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Lady Finger Side Effect in Hindi: भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे शायद ही है कि कोई पसंद न करता हो। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होती है। इसे कई तरीके से बनाया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ लोग ऐसे हैं जिन्हें भिंडी का सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में यदि आप भी इसका सेवन करते हैं तो आपको ये खबर जरूर पढ़ लेनी चाहिए।
भिंडी में होते हैं ये पोषक तत्व
भिंडी के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर, आयरन, जिंक, मैंगनीज, कॉपर, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फैट्स, फॉस्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम जैसे कई गुण मौजूद होते हैं। ये सभी तत्व लोगों को अनगिनत फायदे मिलाते हैं।
इन लोगों को नहीं करना चाहिए भिंडी का सेवन
हाई ब्लड प्रेशर
हाइपरटेंशन रोगियों को पोटेशियम से रिच फूड का सेवन नहीं करना चाहिए। चूंकि भिंडी में पोटेशियम अधिक होता है। इसलिए हाई बीपी के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। पोटेशियम वाली चीजें ब्लड प्रेशर के रोगियों की परेशानी बढ़ाकर उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।
गठिया रोग में भिंडी का सेवन
गठिया रोग से पीड़ितों को भिंडी का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। वो इसलिए क्योंकि भिंडी में ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में जब आप उच्च ऑक्सलेट वाली चीजों का सेवन करते हैं तो ये सेहत के लिए नुकसान पहुंचा सकता है।
भिंडी में मौजूद ऑक्सालेट की अधिक मात्रा घुटनों में दर्द और सूजन को बढ़ा सकती है। कहते हैं न कि भिंडी वादी करती है उसके पीछे का कारण भी यही है। इसलिए गठिया रोगियों को भिंडी के सेवन से बचना चाहिए।
किडनी स्टोन में भिंडी का सेवन
अगर आप किडनी में स्टोन की समस्या से परेशान हैं। तो ऐसे में आपको भिंडी का सेवन नहीं करना है। इसमें मौजूद ऑक्सलेट की अधिक मात्रा से किडनी स्टोन का खतरा और अधिक बढ़ा देता है। इसलिए किडनी स्टोन यानी पथरी से पीड़ित लोगों को भिंडी सेवन से बचना चाहिए।
डायबिटीज
यदि आप डायबिटीज से पीड़ित हैं तो आपको भिंडी नहीं खाना है। भिंडी में उपस्थित फाइबर (Rich Fiber) की प्रचुर मात्रा पाचन तंत्र को तो अच्छा बनाती है लेकिन अगर आप डायबिटीज (Diabetes) से पीड़ित हैं तो इस कंडीशन में भिंडी का सीमित मात्रा में ही करें।
आपको ध्यान रखना है कि भिंडी बनाते समय बहुत अधिक तेल का उपयोग नहीं करना है।
विशेषज्ञों की मानें तो कमजोर पाचनतंत्र वालों यानी जिनका डायटेशन सिस्टम कमजोर होता है उन्हें भिंडी का उपयोग नुकसानदायक (bhindi khane ke nuksan) साबित हो सकता है। भिंडी का सेवन (Use of Lady Finger) लूज मोशन (Loose Motion) के साथ डायरिया की समस्या भी पैदा कर सकता है।
ब्लड क्लॉटिंग की समस्या में न करें भिंडी का सेवन
भिंडी में मौजूद विटामिन ब्लड क्लॉटिंग (Blood Clotting) को बढ़ाता है। ऐसे में यदि आप भी हार्ट पेशेंट हैं तो आपको भिंडी के उपयोग (Side Effect of Lady Finger) से बचना चाहिए। क्योंकि ये ब्लड क्लॉटिंग का रिस्क बढ़ा देता है।
यदि आप खून पतला करने की दवा खाते हैं तो आपको भिंडी भूलकर भी नहीं खाना है। ऐसे लोगों को अपने विटामिन के इन टेक पर ध्यान रखना होगा।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं बढ़ा सकती है भिंडी
चूंकि भिंडी में फाइबर की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है। ऐसे में जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (Gastrointestinal Problem) समस्याएं हैं उन्हें इसे भिंडी नहीं खाना है।
इसके सेवन से पेट में गैस बनना, पेट का फूलना और अपच की समस्या पैदा हो सकती है। इसलिए जिन्हें भी ये समस्या है वे भिंडी का सेवन न करें।
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