सर्दियों में ट्राई करें गरमा गरम बादाम का हलवा: सेहत के लिए है काफी फायदेमंद, जानें क्या है बनाने रेसिपी

Winter Badam Halwa Recipe: सर्दियों के दिनों में अक्सर गरमा गरम हलवा खाना हर कोई पसंद करता है। जब बात हो बादाम के हलवे की तो इस नाम से ही मुहं में पानी आ जाता है।

बादाम का हलवा खाने में काफी स्वादिष्ट होता है। डिनर में जब मीठे का जिक्र होता है, तो हम हलवा का नाम जरूर लेते हैं। बादाम के हलवा को खाने के साथ, उसे बनाने में भी आसानी होती है।

बादाम का हलवा सर्दियों में सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है. बादाम का हलवा खाने से आपकी इम्युनिटी भी मजबूत होती है.

चलिए जानते हैं क्या है बनाने की रेसिपी  

भीगे हुए बादाम- 1 कप, घी 4 बड़े स्पून लें, आधा किलों दूध लें, चीनी – स्वादानुसार, केसर 10 से 12 धागे गर्म दूध में भीगोए, एक छोटा चम्मच इलाइची पाउडर ½ लें, बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स लें

बनाने की रेसिपी

बादाम का हलवा बनाने के लिए आप सबसे पहले भीगे हुए बादाम को छिलकर अलग कर लें। छिले हुए बादाम को दूध में मिलाकर मिक्सी में बारीक महीन पीस लें। उसमें थोड़ा पानी डालकर पेस्ट को पतला कर लें।

अब एक पेन कढ़ाई लें उसमें घी डालकर गर्म कर लें। फिर उसमें पिसे हुए बादाम के पेस्ट को डालकर फ्लेम को धीमा कर दें। उसमें बचा हुआ दूध को डालकर लागातार चलाते रहें।

कुछ देर पकाने के बाद उसमें केसर का दूध और इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला दें। जब तक हलवा में घी ना छोड़ने लगे तब तक पकाएं। थोड़ा देर पकने के बाद गैस को बंद कर दें।

अब बादाम का हलवा बनकर तैयार हो गया है। अब आप हलवा इसमें ड्राई फ्रूट डालकर सर्व कर सकती हैं।

सुबह के ब्रेकफास्ट में हम अक्सर क्रंची और चटपटा डिश को खाना पसंद करते हैं। साथ ही हम ये भी चाहते हैं कि उसे खाने के साथ बनाना भी आसान हो। यहां हम आपको ऐसे ही कॉर्न कटलेट डिश के बारे में जानकारी देने वाले हैं।

जिसे आप घर पर मात्र 15 मिनट में बना सकते हैं। जिसे बच्चे भी चाव से खाएगें। आज हम आपको कॉर्न कटलेट बनाने की रेसिपी के बारे में बताएंगे। पढ़ें पूरी खबर…