Urad Dal Side Effects: दाल खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। दाल के प्रकार भी कई होते हैं और हर प्रकार की दाल के अपने फायदे और अपने नुकसान होते हैं। वहीं काली छिलके वाली उड़द दाल की बात करें तो काली छिलके वाली उड़द की दाल खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है। यह सेहत के लिए जितनी फायदेमंद होती है।
काली उड़द दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, विटामिन बी-6, आयरन, फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। काली दाल खाने से हमारा नर्वस सिस्टम और हार्ट आच्छा माना जाता है।
काली दाल के होते हैं कई फायदे
निजी वेबसाइट में छपी खबर में वनएमजी के मुताबिक, काली उड़द दाल की तासीर ठंडी होती है और यह कई बीमारियों के लिए वरदान मानी जाती है। आयुर्वेद में इसे सिरदर्द, नकसीर, लिवर का सूजन कम करने के लिए प्रयोग किए जाते हैं। लेकिन क्या आपको पता है काली उड़द दाल के की नुकसान भी हो सकते हैं, काली उड़द दाल का अत्यधिक सेवन करने से हमारी सेहत को नुकसान भी हो सकता है। तो आइए बताते हैं कि काली दाल से होने वाले नुकसान के बारे में….
क्या क्या हैं नुकसान
1. अपच की समस्या
काली दाल के अत्यधिक सेवन करने से अपच की समस्या बढ़ सकती है। इतना ही नहीं, उड़द दाल का ज्यादा सेवन किया जाए तो कब्ज की समस्या भी हो सकती है। इसलिए जिन लोगों को गैस की समस्या, कब्ज या इनडायजेशन जैसी समस्या है तो उन्हें डॉक्टर्स से परामर्श करने के बाद ही काली दाल का सेवन करना चाहिए।
2. बढ़ सकता है यूरिक एसिड
काली उड़द दाल का सेवन ज्यादा करने से ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ने का ज्यादा खतरा होता है जिससे आपकी किडनी में कैल्सीफिकेशन स्टोन बन सकते हैं। इससे आपकी किडनी में कैल्सीफिकेशन स्टोन बन सकते हैं। इसलिए जिन लोगों को किडनी या गुर्दे में स्टोन की समस्या हो उन लोगों को उड़द की दाल नहीं खाना चाहिए
3. गठिया की संभावना
जो मरीज गठिया की बीमारी से पीड़ित होते हैं उन्हें उड़द की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इसके सेवन से उनकी गठिया की समस्या और भी ज्यादा बढ़ सकती है। और तो और अगर उड़द की दाल का अधिक सेवन कोई करे तो उसे पित्त की पथरी या गाउट भी बढ़ने की समस्या हो सकती है। अगर सेवन करना है तो डॉक्टर की सलाह भी जरूर लें।
(नोट: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं। इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें)
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