हाइलाइट्स
- किसानों को मिलेट्स के 2.47 लाख बीज किट मुफ्त
- यूपी में जल्द बनेंगे 5 ‘सीड पार्क’
- मोटे अनाजों को मिलेगा नया बाजार और पहचान
Kharif Vikasit Krishi Sankalp Abhiyan: उत्तर प्रदेश की योगी सरकार ने किसानों की आमदनी बढ़ाने और खेती को ज्यादा लाभकारी बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है। राज्य सरकार खरीफ सीजन 2025 के लिए मोटे अनाजों (मिलेट्स) को बढ़ावा देने की योजना पर काम कर रही है। इस योजना के तहत किसानों को मुफ्त में 4.58 लाख बीज मिनी किट वितरित किए जाएंगे, जिनमें से 2.47 लाख मिनी किट मोटे अनाजों के लिए होंगे।
पोषण से भरपूर मोटे अनाज को मिलेगा बढ़ावा
मोटे अनाज—जैसे सांवा, कोदो, बाजरा, रागी और ज्वार—कम पानी और प्रतिकूल परिस्थितियों में भी उगते हैं और लंबे समय तक भंडारण योग्य होते हैं। एक समय ये अनाज हर भारतीय की थाली का हिस्सा हुआ करते थे, लेकिन हरित क्रांति के बाद गेहूं और धान के बढ़ते प्रभाव ने इन्हें पीछे कर दिया। अब एक बार फिर सरकार इन पोषक तत्वों से भरपूर अनाजों को किसानों की फसलों और आमजन की थाली में शामिल करने का प्रयास कर रही है।
बीज वितरण से बढ़ेगा उत्पादन
विकसित कृषि संकल्प अभियान के तहत वितरित किए जा रहे बीज उच्च गुणवत्ता के हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता से युक्त होते हैं। इसका उद्देश्य यह है कि प्रगतिशील किसान इन बीजों से खेती कर उदाहरण पेश करें और अन्य किसान भी प्रेरित हों।
मिलेट्स: पोषण के पावर हाउस
मोटे अनाजों में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ऐतिहासिक प्रमाणों के अनुसार सिंधु घाटी सभ्यता से लेकर महाकवि घाघ के दोहों तक में इनकी महत्ता का उल्लेख मिलता है।
भारत वैश्विक उत्पादन में अग्रणी
भारत मिलेट्स उत्पादन में वैश्विक स्तर पर 20 प्रतिशत हिस्सेदारी रखता है, जबकि एशिया में यह आंकड़ा 80 प्रतिशत है। बाजरा उत्पादन में भारत विश्व में नंबर एक है और भारत में उत्तर प्रदेश अग्रणी राज्य है।
स्टार्टअप और रेसिपी से मिलेगा नया बाजार
हैदराबाद स्थित इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ मिलेट रिसर्च (IIMR) ने मिलेट्स आधारित 500 से अधिक रेडी-टू-ईट और रेडी-टू-कुक रेसिपी तैयार की हैं। साथ ही, न्यूट्री हब टेक्नोलॉजी इनक्यूबेटर के जरिए स्टार्टअप को भी बढ़ावा दिया जा रहा है।
बीज पार्क से होगी बीज आपूर्ति सुदृढ़
सरकार जल्द ही प्रदेश में पांच ‘सीड पार्क’ की स्थापना करने जा रही है, जिनमें से पहला लखनऊ के रहमान खेड़ा में स्थापित किया जाएगा। ये पार्क राज्य के विभिन्न कृषि जलवायु क्षेत्रों के अनुकूल बीज उपलब्ध कराएंगे और किसानों को गुणवत्तापूर्ण बीज की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करेंगे।
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