Types of Cheese: खानपान अगर आपका सही होगा तो आपकी सेहत उतनी ही बेहतर होगी, पनीर के अलावा अगर आप चीज़ (Cheese) का सेवन खानपान में करते है। खाने में पनीर के अलावा चीज़ का उपयोग पिज्जा में करते है लेकिन मैगी और पराठे में इसे खाने के स्वाद ही अलग होते है।
दिल की सेहत को आप अगर अच्छी रखना चाहते है तो इन खास 4 प्रकार के चीज़ का सेवन कर सकते है जो स्वाद के साथ ही आपको स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करेगा।
आइए जानते है कौन से चीज़ में कौन से छिपे है गुण
यहां पर सेहत के नजरिए से इन प्रकार के चीज़ का सेवन आपको करना चाहिए आइए जानते है…
1- मोजरेला चीज (Mozzarella Cheese)
यहां पर खानपान के नजरिए से मोजरेला चीज सबसे अच्छा और कम फैट वाला होता है। चीज के अन्य प्रकारों की तुलना में कम सेचुरेटेड फैट होता है, जो सही होता है। इतना ही नहीं अगर आप दिल के रोगी है तो आपको मोजरेला चीज का सेवन करना चाहिए। इस चीज में हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है , जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन के लिए जरूरी है। साथ ही इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाना देता है।
2-फेटा चीज (Feta Cheese)
खानपान के नजरिए से फेटा चीज भी सबसे अच्छे चीज के प्रकारों में से एक होता है। इसमें कम फैट होने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को मैनेज करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। इस चीज को केल्शियम का अच्छा स्त्रोत माना जाता है जो हाई ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने में मदद करता है।
3-कॉटेज चीज (Cottage Cheese)
खानपान के नजरिए से प्रोटीन से भरपूर कॉटेज चीज का सेवन करना भी आपके लिए सही होता है इसमें सेचुरेटेड फैट की मात्रा काफी कम होती है, जिसकी वजह से यह दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं इसमें मौजूद प्रोटीन भूख कम करने और वेट मैनेजमेंट में काफी मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर रेगुलेट करने में भी योगदान देता है।
4-रिकोटा चीज (Ricotta Cheese)
चीज़ के प्रकारों में रिकोटा चीज दिल की हेल्थ के लिए अच्छा होता है यह भी प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत होता है जो वेट मैनेजमेंट में सहायता करता है। हेल्दी वेट हेल्दी हार्ट के लिए बेहद जरूरी है। रिकोटा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हार्ट फंक्शन को सही तरीके से काम करता है।
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