जी-20 शिखर सम्मेलन के लिए विदेशी मेहमानों का आने शुरू हो गई है. मेहमानों के लिए दिल्ली को दुल्हन की तरह सजाया गया है. देश की राजधानी में भी सुरक्षा के पुख्ता इंतजाम किये गये हैं. साथ ही इन मेहमानों के लिए दिल्ली के टॉप होटलों की बुकिंग भी कर ली गई है.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन मेहमानों को खाने में क्या मिल रहा है? आइए इस लेख में आपको बताते हैं कि जी-20 शिखर सम्मेलन के दौरान इन बड़े देशों के राष्ट्राध्यक्षों को क्या परोसा जाता है।
फ्रांस के राष्ट्रपति के लिए बनेगा यह विशेष खाना
फ्रांस के राष्ट्रपति और उनका प्रतिनिधिमंडल दिल्ली के द क्लेरिजेस होटल में रुकेगा. इसी होटल के शेफ अंकुर गुलाटी ने टाइम्स ग्रुप से बात करते हुए कहा कि यहां मेहमानों को खास चॉकलेट खिलाई जाएगी, जो इंडिया गेट थीम पर बनी होगी. इसके साथ ही मिठाई में तीन भारतीय और तीन फ्रेंच मिठाइयां होंगी.
यहां तक कहा जाता है कि फ्रांस के राष्ट्रपति के लिए कारीगर लघु ब्रेड, चारक्यूरी पनीर उत्पाद और शैंपेन को विदेश से आयात किया गया है. इस होटल में ठहरने वाले मेहमानों के लिए गुजराती, राजस्थानी और देवभूमि थाली की भी व्यवस्था की गई है.
इन स्थानीय मिठाइयों से सजी होगी थाली
ताज होटल ने अपने मेहमानों के लिए अलग व्यवस्था की है. इस होटल में ठहरने वाले लोगों की थाली में आपको भारतीय स्थानीय व्यंजन देखने को मिलेंगे। नान खटाई और गुलकंद के लड्डू के साथ-साथ मेहमानों को उनकी थाली में काजू कतली और ओट्स भी परोसे जाएंगे. वहीं नॉनवेज की बात करें तो यहां मेहमानों की थाली में अवधी मुर्ग कोरमा, भुना गोश्त और हैदराबादी गोश्त बिरयानी भी परोसी जाएगी.
बाजरे से बनी चीजों पर दिया गया जोर
विदेशी मेहमानों को इस बार भारत में बने बाजरे से बनी चीजें भी खिलाई जाएंगी. इनमें रागी इडली, लैंब विद बाजरा सूप, मुर्ग बादाम और चौलाई कोरमा, नरगिसी कोफ्ता के साथ ही बाजरा खीर मेहमानों को परोसी जाएगी. दरअसल, पीएम मोदी ने दुनिया में बाजरे को काफी प्रमोट किया है. भारत ने इसका नाम श्री अन्ना रखा है.
पीएम मोदी कई बार इस अनाज के फायदे बता चुके हैं और लोगों से अपने खाने में मोटे अनाज का इस्तेमाल करने की अपील कर चुके हैं.
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