Summer Halwa Recipe: भारत में खाने-पीने की इतनी सारी वैरायटी है कि हर मौसम के हिसाब से कुछ खास मिल ही जाता है। मीठे की बात करें तो खीर और हलवा हर घर का फेवरेट होता है। खासतौर पर जब घर में कोई त्योहार या खुशी का मौका हो, तो हलवे की खुशबू से माहौल ही बदल जाता है।

Summer Halwa Recipe:ऐसे बनाएं गर्मियों में इन 5 चीजों का हलवा

अगर आप सोच रहे हैं कि गर्मियों में कौन सा हलवा खाया जाए जो स्वादिष्ट भी हो और भारी भी न लगे, तो यहां हम आपको 5 ऐसे हलवों के बारे में बता रहे हैं जो गर्मियों के लिए एकदम परफेक्ट हैं। ये हलवे स्वाद के साथ-साथ शरीर को ठंडक भी देंगे और आसानी से पच भी जाएंगे।

सूजी का हलवा

सूजी का हलवा तो लगभग हर घर में बनता है। इसे बनाने के लिए बस सूजी, घी, चीनी और पानी या दूध चाहिए होता है। गर्मियों में इसे थोड़ा पतला और कम घी में बनाना अच्छा रहता है। ऊपर से इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालने से इसका स्वाद और बढ़ जाता है।

आम का हलवा

गर्मी का मौसम और आम न मिले, ऐसा हो ही नहीं सकता। आम का हलवा एक अनोखा और मजेदार ऑप्शन है। पहले घी में सूजी भूनें, फिर उसमें आम का गूदा मिलाएं और थोड़ा दूध डालकर पकाएं। ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। इसमें आम की मिठास ही हलवे का स्वाद बढ़ाने के लिए काफी होती है।

नारियल का हलवा

अगर आप कुछ हल्का और जल्दी बनने वाला मीठा ढूंढ रहे हैं तो नारियल का हलवा बढ़िया रहेगा। ताजा नारियल कद्दूकस करें, घी में हल्का भूनें, फिर दूध और चीनी डालकर पकाएं। इसमें इलायची पाउडर डालना न भूलें, इससे खुशबू भी लाजवाब हो जाती है।

केला हलवा

पका हुआ केला एनर्जी का पावरहाउस होता है। केले का हलवा भी उतना ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। केले को घी में भूनें, फिर थोड़ा दूध और चीनी डालकर पकाएं। तैयार हलवे में इलायची पाउडर डालें और चाहे तो ऊपर से कुछ कटे हुए ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं।

सेब का हलवा

सेब का हलवा गर्मियों में एक हल्का-फुल्का मीठा खाने का अच्छा ऑप्शन है। कद्दूकस किए हुए सेब को घी में भूनें, फिर उसमें दूध और चीनी मिलाकर पकाएं। इसमें बादाम और किशमिश मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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