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Suji-Poha Recipe for Kids Lunch Box: एक मां के लिए सबसे बड़ी समस्या है उनके बच्चों के लिए टेस्टी और हेल्दी खाना बनाना। ऐसे में यदि आप भी इसी प्रॉब्लम से जूझ रहे हैं तो चलिए आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं सूजी और पोहा से तैयार होने वाला टेस्टी स्नेक(poha suji se banne wala tasty nasta) । तो चलिए बिना देरी करे आप नोट कर लें सूजी और पोहा से झटपट बनने वाला स्नेक।
सूजी पोहा का नाश्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
एक कप पोहा
एक चौथाई कप सूजी
एक चौथाई कप दही
एक कप पानी
तलने के लिए तेल
तड़का के लिए राई
धनिया पत्ती
नमक स्वाद अनुसार
पोहा सूजी का नाश्ता बनाने की विधि
1: सबसे पहले पोहे को पानी में भुलाकर अच्छी तरह से धो लें।
2: इसके बाद इसका एक्स्ट्रा पानी निकालकर बाकी बचे पानी में पोहे को 10 मिनट के लिए गलाकर रखें।
3: इसके बाद इसमें 1 चौथाई कप सूजी मिलाएं।
4: इसके बाद इसमें दही मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
5:बेटर के थिक लगने पर इसमें थोड़ा पानी डालकर मिलाएं।
6: इसके बाद इस बेटर को 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
स्टीमर तैयार करें
अब एक स्टीमर तैयार करें।
इसके लिए एक स्टीमर में या फिर कढ़ाई में पानी भरकर उस पर एक जाली रखें।
जाली पर एक ब्रश की सहायता से तेल लगा कर ग्रीसिंग करें।
इसके बाद इसे 10 मिनट के लिए गर्म करने के लिए रख दें।
अब बेटर में धनिया पत्ती, नमक और जीरा मिलाकर हल्के हाथ से मिक्स कर लें।
इसके बाद इस मिक्सर से छोटी-छोटी गोलियां बनाकर इसे स्टीमर पर रखें।
स्टीमर में तैयार टिकिया को 10 से 15 मिनट के लिए स्टीम करने के लिए छोड़ दें।
इडली पक जाने पर उन्हें निकालकर ठंडा कर लें।
नाश्ते का तड़का
तैयार इडली को तलने के लिए एक कढ़ाई में तेल गर्मी करें।
उसमें राई, मीठी नीम डालकर इडली को फ्राई करें। इसके बाद इसमें धनिया पत्ती डालकर चटनी के साथ सर्व करें।
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