Soups For Weight Loss: वजन घटाने के लिए सूप बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है, और यह हिंदी में समझाया जा सकता है। सूप में कैलोरी कम होती है और यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिससे यह वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।
अगर आप भी अपना वजन घटाने चाहते हैं तो आप इन सूप को बनाकर पी सकते हैं। आज हम आपको इन टेस्टी और हेल्दी वेटलूज सूप की रेसिपी बताएंगे।
मूंग दाल सूप
क्या चाहिए
1 कप मूंग दाल (धुली हुई), 1 टमाटर (कटा हुआ), 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1/2 चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया (गार्निश के लिए), नींबू का रस (वैकल्पिक)
कैसे करें तैयार
मूंग दाल को धोकर उबाल लें। कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म करें, उसमें जीरा डालें।
अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर भूनें। टमाटर डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
हल्दी पाउडर डालें और उबली हुई दाल मिलाएं। नमक डालें और सूप को उबालें।
हरा धनिया और नींबू का रस डालकर परोसें।
पालक और अदरक सूप
क्या चाहिए
1 कप पालक (धुला और कटा हुआ), 1/2 इंच अदरक (कटा हुआ), 1 प्याज (कटा हुआ), 1 लहसुन की कली (कटी हुई), 1 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
कैसे करें तैयार
पैन में तेल गर्म करें, प्याज और लहसुन डालें और भूनें। अदरक डालकर 1-2 मिनट पकाएं।
पालक डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं। थोड़ा पानी डालकर उबाल लें।
सूप को ब्लेंड करें और फिर से उबालें। नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर परोसें।
टमाटर और गाजर का सूप
क्या चाहिए
2 टमाटर (कटा हुआ), 1 गाजर (कटी हुई), 1 प्याज (कटा हुआ), 1/2 इंच अदरक (कटा हुआ), 1/2 चम्मच जीरा, 1 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
कैसे करें तैयार
पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा डालें। प्याज और अदरक डालकर भूनें।
टमाटर और गाजर डालें और 5-6 मिनट तक पकाएं। थोड़ा पानी डालकर उबालें और फिर ब्लेंड करें।
सूप को छान लें और फिर से उबालें। नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर परोसें।
मशरूम और ब्रोकोली सूप
क्या चाहिए
1 कप मशरूम (कटा हुआ), 1/2 कप ब्रोकोली (कटी हुई), 1 प्याज (कटा हुआ), 1/2 इंच अदरक (कटा हुआ), 1 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
कैसे करें तैयार
पैन में तेल गर्म करें, प्याज और अदरक डालकर भूनें। मशरूम और ब्रोकोली डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
थोड़ा पानी डालकर उबालें और फिर ब्लेंड करें। सूप को फिर से उबालें और नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर परोसें।
मूली और धनिया सूप
क्या चाहिए
1 कप मूली (कटी हुई), 1/2 कप हरा धनिया (कटा हुआ), 1 प्याज (कटा हुआ), 1/2 इंच अदरक (कटा हुआ), 1 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस (वैकल्पिक)
कैसे करें तैयार
पैन में तेल गर्म करें, प्याज और अदरक डालकर भूनें। मूली डालकर 5-6 मिनट तक पकाएं।
थोड़ा पानी डालकर उबालें और फिर ब्लेंड करें। सूप को फिर से उबालें, हरा धनिया डालें।
नींबू का रस डालकर परोसें।
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