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नई दिल्ली। Sawan Me Kadi Dahi: सावन का महीना चल रहा है। इस दौरान खाने के शौकीन लोग अलग-अलग तरह की चीजें खाते हैं। पर क्या आप जानते हैं सावन के महीने में कढ़ी और दही खाने की मनाही क्यों होती है। अगर नहीं तो चलिए ज्योतिषाचार्य पंडित सनत कुमार खंपरिया के अनुसार आज हम आपको बताते हैं कि कढ़ी और दही का सेवन न करने के पीछे का वैज्ञानिक और धार्मिक कारण क्या है।
कढ़ी और दही न खाने का वैज्ञानिक कारण
दरअसल सावन के महीने में हर जगह हरी घास अधिक मात्रा में उगती हैं। इन्हीं के साथ ही कीड़े-मकोड़े और इल्ली भी इस मौसम में अधिक संख्या में पनपते हैं। गाय आदि दुधारू जानवर इन्हें अधिक मात्रा में खाते हैं। जिसके कारण इनके दूध से बना दही और दही से बने पदार्थ की कीटाणु युक्त होने की आशंका बढ़ जाती है। यही कारण है कि वैज्ञानिक दृष्टि से सावन में दही खाने की मनाही होती है। इस सीजन में दही (Curd) जल्दी खराब भी होता है। दही का जमाव भी जीवाणुओं द्वारा होता है, इसलिए दही और इससे बनी चीजें खाने की मनाही होती है, इसलिए सावन और बरसात के सीजन में दही का उपयोग वर्जित माना गया है। (Sawan Avoiding Food Astrology)
कच्चा दूध और दही-कढ़ी के उपयोग की मनाही क्यों
धार्मिक दृष्टि से भी कढ़ी और दही के साथ-साथ सावन में कच्चे दूध के सेवन की भी मनाही होती है। वो इसलिए क्योंकि धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, सावन में कच्चा दूध भगवान शिव को चढ़ाया जाता है, इसलिए सावन में कच्चा दूध नहीं पीना चाहिए। वहीं वैज्ञानिकों की मानें तो सावन में घास चरते समय गाय और भैंस घास में मौजूद कीड़ों को भी खा लेती हैं, जिससे दूध दूषित हो जाता है। ऐसे में सावन के दौरान कच्चा दूध पीने से बचना चाहिए।
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