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हाइलाइट्स
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सलाद खाने के हैं कई नुकसान
नमक डालकर न खाएं सलाद
गर्भवती महिलाएं न खाएं कच्चा सलाद
Salad Facts: सलाद खाना हर किसी को पसंद होता है। साथ ही सलाद का सेवन सेहत को भी कई फायदे पहुंचाता है। क्योंकि सलाद (Salad Facts) को बनाने के लिए फलों और सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है।
आपने सलाद (Salad Facts) खाने के ऐसे कई फायदे सुने होंगे, लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सलाद खाने के फायदों के साथ- साथ कई नुकसान भी हैं। अब सवाल उठता है कि इतना पौष्टिक पदार्थ नुकसान दायक कैसे हो सकता है।
इसके अलावा अगर सलाद को सही तरह से न खाया जाए, तो इससे मिलने वाले फायदे भी नहीं मिलते हैं। आप सोच रहे होंगे कि ऐसा क्यों, इस जवाब हम आपको देते हैं। आपने सुना होगा कि सलाद (Salad Facts) में नमक डालकर खाना चाहिए। ज्यादातर लोग सलाद में नमक डालकर ही खाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए।
सलाद में नमक न मिलाएं
दरअसल, फूड एक्सपर्ट्स की मानें तो सलाद (Salad Facts) में इस्तेमाल होने वाली सब्जियों में पहले से सोडियम होता है, इसलिए इसमें नमक नहीं मिलाना चाहिए। अगर आप सलाद में ऊपर से नमक डालते हैं तो सलाद से मिलने वाले पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं।
सलाद में नमक डालकर रख देने से इसमें से काफी मात्रा में पानी निकल जाता है। इसलिए पौष्टिकता बरकरार रखने के लिए सलाद को बिना नमक डाले ही खाना चाहिए।
खाना खाते समय न खाएं सलाद
अक्सर लोग खाने के साथ ही सलाद (Salad Facts) खाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए। दरअसल, सलाद कई फलों को मिलाकर या कई तरह की सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है, जिसमें फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। सलाद खाने से आपकी भूख शांत होती है, इसलिए सलाद को खाने के साथ खाने की बजाए खाना खाने से आधे-एक घंटे पहले खाना चाहिए।
ऐसा करने से आप भोजन के साथ कम रोटी या चावल खाते हैं जिससे आपका वेट कंट्रोल में रहता है और आपको सारे प्रोटीन, फाइबर, विटमिन और मिनरल्स मिल जाते हैं।
सलाद खाने के ये हैं नुकसान
अब आपको बताते हैं कि आखिर सलाद (Salad Facts) खाने के क्या-क्या नुकसान होते हैं।
पानी में धोकर खाएं सलाद
सलाद (Salad Facts) खाते समय कच्ची सब्जियों का इस्तेमाल होता है। ये बेहद जरूरी है कि आप इन्हें सलाद के तौर पर यूज करने से पहले साफ पानी से अच्छी तरह से धोंएं। वरना, फलों और सब्जियों की ऊपरी सतह के बैक्टीरिया हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
सलाद खाने से हो सकती है एलर्जी
सलाद (Salad Facts) खाने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। सलाद में मिलाने वाले तत्व भी उसमें शामिल हो सकते हैं, जिनसे एलर्जी हो सकती है।
बच्चों को न खिलाएं ये सलाद
छोटे बच्चों को खीरा या टमाटर का सलाद ज्यादा नहीं खिलाना चाहिए, उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
प्रैगनेंट महिलाओं के लिए नुकसानदायक है सलाद
गर्भवती महिलाओं के लिए कच्चा सलाद खाने की सलाह नहीं दी जाती है। इसे खाने से उनके शरीर में सूजन हो सकती है और होने वाले बच्चे पर प्रभाव पड़ सकता है।
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