Purple Cabbage Health Benefits: सेहत के लिए खानपान का ख्याल रखना जरूरी होता है वहीं पर रोजाना हम अच्छी डाइट से सेवन करते है आपने हरी पत्तागोभी या फूलगोभी का सेवन तो किया होगा। यह मौसम के अनुसार खाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। क्या आपने बैंगनी पत्ता गोभी का कभी सेवन किया है जो सेहत और स्वाद के नजरिए से लाभदायक मानी जाती है।
बैंगनी पत्तागोभी कितनी लाभवर्धक
आपको बताते चलें, सब्जियों में सबसे खास सब्जी में से एक बैंगनी पत्ता गोभी (Purple Cabbage) होती है इसमें कई सारे पौष्टिक गुण होते है जो सेहत को अच्छी बनाती है। इस बैंगनी पत्तागोभी में आयरन, विटामिन-सी, पोटैशियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए जरूरी होते हैं।
बैंगनी पत्तागोभी के क्या मिलते है फायदे
1- इम्युनिटी करती है स्ट्रॉंग पत्तागोभी
यहां पर सेहत के नजरिए से सबसे खास पत्तागोभी में से एक बैंगनी पत्तागोभी होती है जिसका नियमित सेवन करने से इम्युनिटी बढ़ाने में मदद मिलती है। इस सब्जी को विटामिन-सी का गुण माना जाता है। संतरे की तुलना में इस सब्जी में सबसे ज्यादा विटामिन-सी की मात्रा पाई जाती है तो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है।
2- हाई बीपी का लेवल करता है सामान्य
यहां पर सेहत के नजरिए से बैंगनी पत्तागोभी फायदेमंद होती है जो आपके हाई बीपी( High Blood Pressure) की समस्या को कंट्रोल करती है। इतना ही नहीं बैंगनी पत्ता गोभी खाने से हाई बीपी का स्तर सामान्य किया जा सकता है। इसमें मौजूद पोटैशियम उच्च रक्तचाप को कंट्रोल करने में मदद करता है।
3- हड्डियों को मिलती है मजबूती
यहां पर बैंगनी पत्तागोभी का सेवन करने से आपके शरीर में मजबूती आती है तो वहीं पर बैंगनी पत्ता गोभी हड्डियों की मजबूती के लिए फायदेमंद होती है। यहां पर बैंगनी पत्तागोभी में विटामिन-के, पोटैशियम और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो मांसपेशियों में मजबूती लाते है।
4-पेट और पाचन रहता है दुरूस्त
यहां पर बैंगनी पत्ता गोभी का सेवन करने से आपके शरीर का पाचन तंत्र मजबूत होता है। इस गोभी में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। कब्ज की समस्या से परेशान लोगों को बैंगनी पत्ता गोभी उबली हुई खानी चाहिए, यह राहत देती है।
5-स्किन के लिए होती है अच्छी
यहां पर बैंगनी पत्तागोभी का सेवन करने से सेहत के अलावा त्वचा भी अच्छी होती है। इस सब्जी को नियमित रूप से खाने से आप स्किन से जुड़ी समस्या से बच सकते हैं। बैंगनी पत्ता गोभी में विटामिन-सी की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी त्वचा को महीन रेखाओं और झुर्रियों से बचाने में मददगार है।
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