Mango Season: आम के सीजन की शुरूआत हो चुकी है। यही वजह है कि देशभर के बाजारों में आम की बहार देखने को मिलने लगी है। देश के कई हिस्सों से आने वाले आमों का लुफ्त लोग उठाने लगे है। तो आईए एक नजर डालते है वैसे आमों पर जो बाजार में मिलने शुरू हो चुके है।
रत्नागिरी आम
महाराष्ट्र के रत्नागिरी इलाके में होने वाले आम तो दुनिया में फेमस है। रत्नागिरी के अल्फांसो आम किसी भी दूसरे आम से सबसे ज्यादा विदेशों में निर्यात होने वाला आम है। रत्नागिरी के खुशबुदार और मीठास से भरपूर आम से बाजार पट चुका है। आप इसे बाजार से खरीद सकते है या फिर अमेजन पर भी इसे खरीदा जा सकता है।
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तोतापुरी आम
दक्षिण भारत में होने वाला यह आम भी बाजार में आ चुका है। बता दें कि तोतापुरी आम आकार में लगभग आयताकार होने के साथ-साथ इनका सिरा चोंच नूमा होता है। रंग की बात करें तो यह साईज में बड़े और सुनहरे पीले रंग के होते हैं।
सफेदा आम
सफेदा या बैंगनपल्ली आम से दिल्ली समेत उत्तर भारत के बाजार पट चुके है। इस आम को मैंगो शेक बनाने के लिए बेहद सही माना जाता है क्योंकि इसमें दूसरे आम की अपेक्षा कम मीठास होती है। आंध्रप्रदेश के विजयवाड़ में उत्पादित इस आम को उत्तर भारत के कई शहरों में पहुंचाया जाता है। ऐमजॉन पर 89 रुपये किलो में यह आम मिल रहा है।
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हालांकि बताते चलें कि अभी आम के सीजन की शुरूआत ही हुई है। जैसे-जैसे बारिश होगी, वैसे ही बाजारों में मालदा, लंग्डा सहित कई किस्म के आम दिखने शुरू हो जाएंगे। फिलहाल कच्चे आमों का इस्तेमाल आचार बनाने के लिए किया जा रहा है।
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