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Holi Corn Snacks Recipe: खुशियों और रंगों का त्योहार होली हर साल बड़े उल्लास और मस्ती के साथ मनाया जाता है। इस खास मौके पर दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर खाने का मज़ा दोगुना हो जाता है।
होली पार्टी का आयोजन करते समय व्यंजनों (indian cuisine) का विशेष ध्यान रखना बहुत जरुरी होता है। यदि आप अपनी होली पार्टी को और भी यादगार बनाना चाहते हैं, तो खासकर कॉर्न स्नैक्स (corn recipe) को अपनी मेनू में शामिल करें।
कॉर्न स्नैक्स (snacks recipe) होली पार्टी के लिए सबसे बढ़िया हैं। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आसानी से तैयार भी होते हैं। यहाँ हम कुछ आसान और स्वादिष्ट कॉर्न स्नैक्स (holi snacks) के विकल्प प्रस्तुत कर रहे हैं जो आप अपनी होली पार्टी में शामिल कर सकते हैं।
मसालेदार कॉर्न चिप्स (Spicy Corn Chips)
आप मार्केट से तैयार कॉर्न चिप्स ले सकते हैं या घर पर भी बना सकते हैं।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कॉर्न चिप्स फ्राई करें।
फिर उन्हें पेपर टॉवल पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
फिर उन्हें मसालों के साथ मिलाकर सर्व करें।
कॉर्न कचौरी (Corn Kachori)
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इसके लिए आपको आटा, सूजी, और मैदा को गूंथना होगा और इसमें मैस का पेस्ट बनाना होगा।
पेस्ट में मसाले और धनिया पत्ती मिलाएं।
फिर इसे छोटे गोले में बनाकर उसे तल दें।
इसे चटनी के साथ परोसें।
कॉर्न भेल (Corn Bhel)
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इसके लिए आपको मक्खे को पका लेना है और उसे छोटे टुकड़ों में काट लेना है।
फिर उसमें प्याज, टमाटर, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च सॉस, और नींबू का रस मिलाएं।
इसे ठंडा करने के बाद स्वादिष्ट कॉर्न भेल तैयार है।
मक्खे की टिक्की (Makha ki Tikki)
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इसके लिए आपको मक्खे को उसके छिलके सहित सिलक लेना है और उसे छोटे टुकड़ों में काट लेना है।
फिर उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और अमचूर पाउडर मिलाएं।
इसे तवे पर तलें और गरमा गरम परोसें।
मक्के का धोकला (Corn Dhokla)
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इसको बनाने के लिए आपको, 2 कप मक्के का आटा, 1/2 कप सूजी, 1 कप दही, हरा धनिया (कटा हुआ) 2 टेबलस्पून, 2 हरी मिर्च (कटी हुई), 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा चाहिए.
सभी सामग्री को मिलाकर घाटे का बैटर बनाएं।
बैटर को तलिये और धोकले के रूप में काटें।
धोकले को उपवासी चटनी और मिठा चटनी के साथ परोसें।
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