Banana Cheela Recipe: नाश्ते के लिए झटपट कुछ बनाना है? तो आप केले का इस्तेमाल करके एक स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी बना सकते हैं। जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी आपको बस केले को दूध के साथ मिलाकर पेस्ट बनाना है।
फिर इसमें आटा मिलाकर घोल बनाना है। अगर आपके बच्चे भी रोज-रोज अलग-अलग नाश्ते की जिद्द करते हैं तो आप केले से बनें चीले उन्हें बनाकर दे सकते हैं। केले से बने चीले आपके बच्चों के स्वास्थ के लिए भी फायदेमंद होती है।
आज हम आपको इस केले के चीले की आसान रेसिपी बताएंगे।
क्या चाहिए
2 पके हुए केले, 1 कप गेहूं का आटा, 1/4 कप सूजी (रवा), 2 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार), 1/4 चम्मच इलायची पाउडर, 1/2 कप दूध, 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा (वैकल्पिक), घी या तेल (सेकने के लिए)
कैसे बनाएं
केला तैयार करें:
सबसे पहले, पके हुए केले को छीलकर एक बर्तन में मैश कर लें ताकि कोई गुठली न रहे।
बेस तैयार करें:
मैश किए हुए केले में गेहूं का आटा, सूजी, चीनी, और इलायची पाउडर डालें। इन्हें अच्छी तरह से मिलाएं।
इसके बाद थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें। अगर आप चीला को फुलाना चाहते हैं, तो इसमें बेकिंग सोडा भी मिला सकते हैं।
तवे पर चीला बनाएं:
तवा गरम करें और उस पर थोड़ा घी या तेल लगाएं।
एक कटोरी से घोल लें और तवे पर गोल चीला बनाएं। इसे मध्यम आंच पर सेकें।
जब चीला एक तरफ से सुनहरा भूरा हो जाए, तब उसे पलटें और दूसरी तरफ भी अच्छे से सेकें।
सर्व करें:
जब चीला दोनों तरफ से पक जाए, तब इसे तवे से उतारें और गरमागरम सर्व करें। आप इसे शहद, जैम, या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ खा सकते हैं।
टिप्स
चीले को और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें कटा हुआ मेवा या सूखे मेवे भी डाल सकते हैं।
अगर आप चीला को और पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो इसमें थोड़ी सी चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं।
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