Oats Rava Dhokla: नाश्ते में बनाएं ओट्स रवा ढोकला, स्वाद और सेहत का है परफेक्ट कॉम्बिनेशन

Oats Rava Dhokla: आज के समय में लोग ऐसा नाश्ता करना चाहते हैं जो खाने में स्वादिष्ट भी लगे और हेल्दी भी हो. ऐसे में आप नाश्ते में ओट्स रवा ढोकला बना सकते हैं. यह एक ऐसा नाश्ता है जिससे आपका पेट भी भरेगा और वजन भी कंट्रोल में रहेगा। 

ओट्स रवा ढोकला भूख को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है. इसमें मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शरीर को ऊर्जा देता है. बिजी लाइफ में ये पेट भरने वाला नाश्ता एक बढ़िया विकल्प है. आइए जानते हैं कि ओट्स रवा ढोकला कैसे बनाया जाता है।

सामग्री

ओट्स ( पाउडर) – 1 कप
रवा (सूजी) – ½ कप
गाढ़ा दही – ¾ कप
पानी – ½ कप (आवश्यकतानुसार)
अदरक का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च का पेस्ट – ½ छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
फल नमक (ईनो) – 1 छोटा चम्मच
तेल – 1 बड़ा चम्मच
सरसों के दाने – 1 छोटा चम्मच
करी पत्ते – 8–10
तिल – 1 छोटा चम्मच
पानी – 2 बड़े चम्मच

बनाने की विधि

1. ओट्स को हल्का सा सूखा भून लें, ठंडा करें और दरदरा पीस लें।

2. एक कटोरे में ओट्स पाउडर, रवा, दही, पानी, नमक, अदरक और मिर्च मिलाएं। 10 मिनट के लिए रख दें।

3. स्टीमर प्लेट को ग्रीस करें और स्टीमर को पहले से गरम करें।

4. घोल में फ्रूट सॉल्ट डालें, धीरे से मिलाएं और प्लेट में डालें।

5. मध्यम आंच पर 12-15 मिनट तक भाप में पकाएं, जब तक कि टूथपिक डालने पर वह साफ बाहर न निकले।

6. तड़का लगाने के लिए तेल गरम करें, उसमें सरसों के बीज, तिल और करी पत्ते डालें।

7. पानी डालें, तड़का ढोकला के ऊपर डालें, टुकड़ों में काटें और गरमागरम परोसें।

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