Mango Instant Icecream: गर्मियों के सीजन में सबसे ज्यादा अगर कोई फल खाया जाता है तो वो आम है. आमतौर आम को फलों का राजा भी माना जाता है. इस मौसम में सभी लोग आमरस, आम पूरी और आम से बने कई व्यंजन खाते हैं.
लेकिन आप आम और आइसक्रीम दोनों ही साथ में खा सकते हैं. जी हाँ आज हम आपको आम यानि मेंगो की इंस्टेंट आइसक्रीम बनाने की 5 आसान रेसिपी बताएंगे.
इन रेसिपीज के लिए आप को बस आम के साथ कुछ चीज़ों की जरुरत होगी.
मैगों क्रीम आइसक्रीम:
2 आम (पके हुए)
1 कप क्रीम
1/2 कप चीनी
1/2 छोटा चमच वैनिला एसेंस
सबसे पहले, आम को धोकर छीलें और कट लें। एक बाउल में क्रीम और चीनी को अच्छे से मिलाएं। अब आम के टुकड़ों को इसमें मिलाएं और वैनिला एसेंस डालें। सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें, जिससे एक गाढ़ा मिक्सचर बन जाए।
अब इस मिश्रण को आइसक्रीम कन्टेनर में डालें और फ्रीजर में 6 घंटे तक रखें। 6 घंटे के बाद, निकालकर सर्व करें।
मैगों पल्प आइसक्रीम:
2 आम (पके हुए)
1 कप कंडेंस्ड मिल्क
1/2 छोटा चमच वैनिला एसेंस
आम को धोकर छीलें और कट लें। ब्लेंडर में आम को डालें और पल्प बनाएं। अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क और वैनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिला लें।
अब इस मिश्रण को आइसक्रीम कन्टेनर में डालें और फ्रीजर में 4 घंटे तक रखें। ठंडा होने के बाद, सर्व करें और मज़ा लें।
मैगों कुल्फी आइसक्रीम:
2 आम (पके हुए)
1 कप दही
1/2 कप चीनी
1/2 छोटा चमच वैनिला एसेंस
आम को धोकर छीलें और कट लें। ब्लेंडर में आम को पीस लें और पुल्प तैयार करें। अब इसमें दही, चीनी और वैनिला एसेंस मिलाएं और अच्छे से मिला लें। मिश्रण को कुल्फी मोल्ड में डालें और उसे फ्रीजर में 6 घंटे तक जमने दें।
6 घंटे के बाद, आपकी आम कुल्फी आइसक्रीम तैयार है, बस निकालें और सर्व करें।
आम फ्रोजन योगर्ट आइसक्रीम:
2 आम (पके हुए)
1 कप योगर्ट
1/2 कप चीनी
1/2 छोटा चमच वैनिला एसेंस
आम को धोकर छीलें और कट लें। ब्लेंडर में आम को पुल्प बनाएं। अब इसमें योगर्ट, चीनी और वैनिला एसेंस मिलाएं और अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को आइसक्रीम कन्टेनर में डालें और उसे फ्रीजर में 6 घंटे के लिए रखें।
6 घंटे के बाद, आपकी आम फ्रोजन योगर्ट आइसक्रीम तैयार है, बस निकालें और सर्व करें।
आम का फ्रूटी आइसक्रीम:
2 आम (पके हुए)
1 कप फ्रूटी
1/2 कप दही
1/2 कप चीनी
आम को धोकर छीलें और कट लें। ब्लेंडर में आम को पीस लें और पल्प तैयार करें। अब इसमें फ्रूटी, दही और चीनी मिलाएं और अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को आइसक्रीम कन्टेनर में डालें और फ्रीजर में 6 घंटे के लिए रखें।
6 घंटे के बाद, आपकी आम का फ्रूटी आइसक्रीम तैयार है, बस निकालें और सर्व करें।
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