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Ujjain News: उज्जैन के महाकालेश्वर मंदिर में तैयार हुई 5 लाख लड्डुओं की प्रसादी गुरुवार को देर रात भोपाल भेज दी गई थी। लड्डू प्रसाद बनाने वाली यूनिट ने प्रसादी को पांच कंटेनरों से भोपाल भेजा था।
आज मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने भोपाल के मानस भवन से लड्डुओं की प्रसादी वाले कंटेनरों को हरी झंडी दिखाकर अयोध्या के लिए रवाना कर दिया है। 22 जनवरी को 22 जनवरी को ये लड्डू प्रसादी को रामलला की प्राण-प्रतिष्ठा महोत्सव में वितरित किए जाएंगे।
मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने ये घोषणा की थी कि अयोध्या में भगवान रामलला के प्राण प्रतिष्ठा समारोह में 5 लाख लड्डुओं की प्रसादी उज्जैन (Ujjain News) के श्री महाकालेश्वर मंदिर से अयोध्या भेजी जाएगी। उसी घोषणा को पूरा करते हुए 5 लाख लड्डू तैयार कर रवाना कर दिया गया है। इनकी लागत करीब 1 करोड़ रुपए है।
6 दिन में 250 कर्मचारियों ने तैयार किए हैं 5 लाख लड्डू
उज्जैन के श्री महाकालेश्वर मंदिर प्रबंध समिति के प्रशासक संदीप सोनी ने बताया, कि लड्डू प्रसादी को 6 दिनों में 250 कर्मचारियों ने बनाकर तैयार करके पैकेटों में पैक किया है।
हर एक लड्डू प्रसाद को अलग-अलग बॉक्स में रखा है। 1 बड़े बॉक्स में 448 छोटे बॉक्स रखकर पैकिंग की गई है। बड़े बॉक्स करीब 1121 हैं। यह सभी बॉक्स 5 बड़े कवर्ड कंटेनर में लोड किए गए। महाकाल का प्रसाद अयोध्या में वितरित होने से उज्जैन के श्री महाकालेश्वर मंदिर की ब्रांडिंग होगी।
कड़ी सुरक्षा के साथ अयोध्या तक पहुंचेंगे कंटेनर
उज्जैन (Ujjain News) की लड्डू बनाने वाली समिति द्वारा अयोध्या भेजे जाने वाले 5 लाख लड्डू प्रसाद को कंटेनर द्वारा भेजा जा रहा है, जो कि कड़ी सुरक्षा में अयोध्या तक पहुंचेंगे। सुरक्षा के लिए पूरी तरह से कवर्ड कंटेनरों में ताला लगाया गया है।
पुलिस और प्रशासन के अधिकारी और मंदिर के कुछ कर्मचारी देखरेख करते हुए इन कंटेनरों के साथ जाएंगे। लड्डुओं के प्रसाद के सभी पैकेट अयोध्या में श्री राममंदिर निर्माण समिति को सौंपे जाएंगे। महोत्सव में अयोध्या आने वाले श्रद्धालुओं को प्रसाद के छोटे पैकेट वितरित किए जाएंगे।
सीएम मोहन ने स्वयं अपने हाथों से बनाई प्रसादी
उज्जैन (Ujjain News) के श्री महाकालेश्वर मंदिर में प्रसाद यूनिट द्वारा लड्डू प्रसादी विशेष तरीके बनाई जाती है। बता दें कि अयोध्या के लिए जो लड्डू प्रसादी उज्जैन के महाकाल मंदिर में बनाई जा रही हैं, उसे सीएम डॉ मोहन यादव ने स्वयं अपने हाथों से बनाया है। आज भोपाल से उन्होंने लड्डू प्रसाद के ट्रकों को हरी झंडी दिखाकर अयोध्या रवाना किया है।
विशेष तरीके से बनाई जाती है, लड्डू प्रसादी
पहले एक बार में 20 किलो बेसन, 5 किलो रवा को 20 किलो शुद्ध घी में मिलाकर भट्टी की तेज आंच पर सेंका जाता है। डेढ़ से 2 घंटे तक यह प्रक्रिया चलती रहती है। इसके बाद सिकाई के दौरान इस मिश्रण को लगातार मिलाया जाता है। मिश्रण करने के बाद इसके बाद बेसन को एक बड़ी ट्रे में रखकर ठंडा किया जाता है।
बेसन ठंडा होने पर इसमें पिसी हुई शकर, इलायची और ड्राय फ्रूट्स मिलाए जाते हैं। सभी को मिक्स करने के बाद हाथों से इसे अच्छी तरह से लड्डू का मिश्रण तैयार हो जाता है।
मिश्रण को लड्डू के आकार में बना दिया जाता है। लड्डुओं को तोलने के बाद अलग-अलग वजन में पैक कर दिया जाता है, और प्रसादी को श्री महाकालेश्वर मंदिर के काउंटरों तक पहुंचाई जाती है।
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