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नई दिल्ली। Knowledge Sugar Free Sweeteners अगर आप शुगर के मरीज हैं और शुगर फ्री स्वीटनर्स का सेवन करते हैं तो आपके लिए ये एलर्ट करने वाली खबर है। जी हां आपको बता दें मार्केट में बिकने वाले शुगर फ्री स्वीटनर्स आपके शरीर में जहर घोल रहे हैं। इसे लेकर एक रिसर्च सामने आई है। डब्ल्यूएचओ द्वारा जारी की गई एक रिपोर्ट में इस बात का खुलासा हुआ है।
आखिर क्या होते हैं शुगर फ्री स्वीटनर्स —
आपको बता दें शुगर एक ऐसी चीज है जो शरीर में शुगर की मात्रा को बढ़ाता ही है साथ ही साथ वजन बढ़ाने और दांतों की समस्या भी पैदा करने में सबसे बड़ा कारण बनती है। इसलिए शुगर के मरीजों के साथ—साथ अधिक वजन वाले लोग वजन को कम करने के चक्कर में इस शुगर फ्री स्वीटनर्स का सेवन करते हैं। आपको बता दें बीते कई दिनों से इसका ट्रेंड बढ़ा है। वो इसलिए क्योंकि ऐसा दावा किया जाता है इससे ब्लड शुगर नहीं बढ़ता। ऐसा भी माना जाता है कि इनमें जीरो कैलोरी होती है, यही वजह है कि इनका इस्तेमाल वो लोग भी करते हैं जो वजन कम करना चाहते हैं।
आप भी जान लें रिसर्च रिपोर्ट कौन सी बातें आई सामने —
चीनी से 20 हजार गुना मीठा स्वीटनर:
विश्व स्वास्थ्य संगठन यानि (WHO) द्वारा 2021 में एक रिसर्च की गई जिसमें अमेरिका और हांगकांग में मिलने वाली उन चीजों की जांच की गई जिनमें ऐसे स्वीटनर्स का उपयोग किया गया। जिसके बाद इन चीजों की रिसर्च में बात सामने आई है कि हांगकांग में च्विइंग गम, सलाद ड्रेसिंग, कोल्ड ड्रिंक से लेकर ब्रेड और इंस्टैंट नूडल्स तक में इसका उपयोग किया जा रहा है। इतना ही नहीं जो अमेरिका में रिसर्च हुई उसमें इस बात का खुलासा हुआ है कि एडवांटेम स्वीटनर चीनी से 20 हजार गुना ज्यादा मीठा है।
फायदे की जगह होगा नुकसान —
अगर आप भी कुछ इसी तरह स्वीटपर्स का उपयोग करते हैं तो आपको सावधान होने की जरूरत है क्योंकि रिपोर्ट में इस बात का भी खुलासा हुआ है कि ज्यादा स्वीटनर्स लेने से हैं तो टाइप-2 डायबिटीज और दिल की बीमारियों का खतरा कम नहीं होता बल्कि उल्टा बढ़ जाता है। रिपोर्ट के मुताबिक स्टीविया नाम का स्वीटनर बच्चों के दांत को सबसे ज्यादा खराब करता है। ये स्वीटनर बच्चों में शुगर फ्री ड्रिंक से माध्यम से शरीर में पहुंचता है।
WHO ने किया अलर्ट —
WHO ने अपनी रिसर्च रिपोर्ट में ऐसे स्वीटनर्स का सेवन करने से बचने की सलाह दी है। आपको बता दें द गार्जियन की रिपोर्ट के अनुसार रिसर्च के दौरान पाया गया है कि एसपार्टेम और स्टीविया से जैसे स्वीटनर्स का ब्लड शुगर पर कोई असर नहीं होता। वहीं सुक्रजोज और सेकेरीन ब्लड शुगर को बढ़ाने का काम करते हैं।
एंजाइटी भी बढ़ा रहे शुगर-फ्री स्वीटनर्स —
आर्टिफिशियल स्वीटनर एस्पार्टेम पर हुई एक अन्य रिसर्च कहती है, यह एंजाइटी यानी बेचैनी को बढ़ाने को काम करता है। इसका इस्तेमाल बड़े स्तर पर दुनियाभर में सॉफ्ट ड्रिंक्स और खाने की चीजों में किया जाता है। यह दावा फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी ने अपनी हालिया रिसर्च में किया है।
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