Keto Chocolate Pancake Recipe: अगर आप कीटो डाइट पर हैं और सोच रहे हैं कि अपने नाश्ते में क्या बनाएं, तो इस पैनकेक रेसिपी को आज़माएं। फ़्लफ़ी कीटो चॉकलेट पैनकेक (Keto Chocolate Pancake Recipe) एक लाजवाब डिश है जिसे सिर्फ़ 30 मिनट में बनाया जा सकता है।
यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी बिना चीनी वाले कोको पाउडर, व्हीप्ड क्रीम, मिक्स बेरीज, क्रीम चीज़, दालचीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट और क्रीम ऑफ़ टार्टर का इस्तेमाल करके तैयार की जाती है। यह एक दिलचस्प डिश है जिसके नाम में चॉकलेट पैनकेक है, हालांकि, इसे चॉकलेट के बिना बनाया जाता है। आप किसी ख़ास को लुभाने के लिए यह स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी बना सकते हैं।
क्या चाहिए
- 1 चम्मच क्रीम ऑफ टार्टर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच दालचीनी
- 4 अंडे
- 2 चम्मच घी
- आवश्यकतानुसार मिक्स बेरीज
- 30 ग्राम बिना चीनी वाला कोको पाउडर
- 30 ग्राम शुगर फ्री पेलेट
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 100 ग्राम क्रीम चीज़
- आवश्यकतानुसार व्हीप्ड क्रीम
- ऐसे बनाएं
सामग्री को मिलाएं
- सूखी सामग्री को मिलाएं: कोको पाउडर, आर्टिफिशियल स्वीटनर, क्रीम ऑफ टार्टर, बेकिंग सोडा और दालचीनी पाउडर।
- अंडे और क्रीम चीज़ को फेंटें, और मिश्रित सूखी सामग्री डालें
- अंडों को एक कटोरे में तोड़ें, क्रीम चीज़ डालें, और हाथ से फेंटें। सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पैनकेक पकाएं
- एक पैन में थोड़ा घी या नारियल का तेल लगाएं और गर्म होने पर, चम्मच या करछुल का उपयोग करके छोटे-छोटे पैनकेक बनाएं।
- धीमी-मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि पैनकेक का ऊपरी हिस्सा सख्त न हो जाए और आपको ऊपर बुलबुले बनते हुए दिखाई न दें।
- दूसरी तरफ पलटें। कुरकुरा होने के लिए एक और मिनट तक पकाएं।
- बचे हुए पैनकेक के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं और ज़रूरत के हिसाब से पैन को चिकना करें।
- अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ इसका आनंद लें या उन्हें ठंडा होने दें और 3 दिनों तक के लिए एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख दें।
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Keto Chocolate Pancake के फायदे
कम कार्बोहाइड्रेट्स
Keto Chocolate Pancake में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे यह उन लोगों के लिए अच्छा है जो वजन घटाने या बल्ड शुगर लेवल को नियंत्रित करना चाहते हैं।
ऐनर्जी का सोर्स
इन पैनकेक्स में उच्च फैट सामग्री होती है, जो शरीर को ऐनर्जी देता है। यह आपके दिनभर की गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा स्तर बनाए रखने में मदद करता है।
प्रोटीन से भरपूर
Keto Chocolate Pancake अक्सर अंडे, बादाम का आटा या अन्य प्रोटीन स्रोतों से बनाए जाते हैं, जो मांसपेशियों के विकास और पुनर्प्राप्ति में मदद करते हैं।
हेल्दी फैट
इसमें हेल्दी फैट शामिल होती है, जैसे कि नारियल का तेल या मक्खन, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
ग्लूटेन-फ्री ऑप्शन
यदि आप ग्लूटेन से परहेज कर रहे हैं, तो Keto Chocolate Pancake को बादाम के आटे या नारियल के आटे से बनाया जा सकता है, जो कि ग्लूटेन-फ्री होते हैं।
पाचन में सुधार
कई Keto Pancake रेसिपी में फाइबर युक्त सामग्री होती है, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
वजन घटाने में सहायता
कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाली डाइट वजन घटाने में मदद कर सकती है क्योंकि यह शरीर को वसा जलाने के लिए प्रेरित करती है।
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