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Indore Sarafa Market 19 February 2025: इंदौर सराफा बाजार में मंगलवार को सोने-चांदी के भाव में तेजी रही। सोना केडबरी 400 रुपये की वृद्धि के साथ 87,700 रुपये प्रति 10 ग्राम रहा। चांदी चौरसा 300 रुपए बढ़कर 96,900 रुपए प्रति किलो रही। वहीं, कॉमेक्स पर सोना वायदा 2,908 डॉलर प्रति औंस और चांदी 32.45 डॉलर प्रति औंस पर कारोबार कर रहा है। अमेरिकी राष्ट्रपति के व्यापार शुल्क नीतियों पर अनिश्चितता के कारण सुरक्षित निवेश के रूप में सोने की मांग बढ़ी है।
फेडरल रिजर्व के गवर्नर क्रिस्टोफर वालर ने कहा है कि ट्रंप के टैरिफ से मुद्रास्फीति में बड़ी वृद्धि की संभावना नहीं है। वे ब्याज दरों को लंबे समय तक स्थिर रखने के पक्ष में हैं। इंदौर में गोल्ड आरटीजीएस 87,850 और सोना (91.60) 80,400 रुपए प्रति दस ग्राम पर कारोबार कर रहा है। सिल्वर आरटीजीएस 97,400 और चांदी टंच 97,000 रुपए प्रति किलो पर है। चांदी का सिक्का 1,070 रुपए प्रति नग है।
तुवर और दाल में मांग बढ़ने से तेजी
तुवर दाल में उपभोक्ता पूछताछ पिछले 15 दिनों से धीमी गति से बढ़ रही है। देशी तुवर के साथ-साथ बर्मा लेमन और अफ्रीका तुवर में पिछले कुछ दिनों से लेवाली बाजारों में आने लगी है। मंडियों में किसानों की बिकवाली सीमित है और दाल में मांग निकलने से भाव में सुधार का रुख बनने लगा है। तुवर नई महाराष्ट्र सफेद 7400-7450, महाराष्ट्र लाल 7300-7600, कर्नाटक 7500-7600 नई निमाड़ी 6500-7500 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गई।
दलहन के भाव (रुपए प्रति क्विंटल)
- चना कांटा: 6100-6150
- चना विशाल: 5900-5950
- चना डंकी चना: 5500-5700
- चना नया विशाल: 5700-6000
- मसूर: 6100-6150
- तुवर नई महाराष्ट्र सफेद: 7400-7450
- तुवर महाराष्ट्र लाल: 7300-7600
- तुवर कर्नाटक: 7500-7600
- नई निमाड़ी: 6500-7500
- मूंग: 8100-8200
- मूंग एवरेज: 7000-7500
- मूंग बोल्ड बारिश: 8000-8400
- उड़द बेस्ट: 8000-8200
- उड़द मीडियम: 6000-7500
- उड़द हलका: 3000-5000
इंदौर में सोयाबीन तेल में आंशिक नरमी
विदेशी खाद्य तेल मार्केट से मिल रहे कमजोर रूझानों के कारण भारतीय बाजारों में भी सोया तेल में मांग काफी कम देखने को मिली है। इधर, प्लांट भी धनतंगी के कारण दामों में कटौती माल बेचने में ज्यादा रुचि दिखा रहे है।
खसखस में मंदी
मौसम में आए परिवर्तन और ठंड के दबाव में कमी के कारण खसखस की मांग में लगातार गिरावट देखी जा रही है। वहीं, मंदसौर, जावरा और नीमच जैसे इलाकों से खसखस की आवक में वृद्धि हुई है, जिससे बाजार में आपूर्ति अधिक हो गई है।
इसके अलावा, टर्की से भी खसखस का बड़े पैमाने पर आयात हो रहा है, जिसके कारण बाजार में खसखस की आपूर्ति मांग से कहीं अधिक हो गई है। इस स्थिति में कई बड़े स्टॉकिस्ट अपने स्टॉक को कम करने के लिए बिकवाली करने लगे हैं, जिससे खसखस की कीमतों में गिरावट का रुख बन गया है।
मंगलवार को खसखस की कीमतों में 20-25 रुपए प्रति किलो की गिरावट दर्ज की गई। खसखस चालू 825 से 1050 रुपए, बेस्ट क्वालिटी 1100 से 1150 रुपए और दिल्ली टर्की खसखस 1200 से 1225 रुपए प्रति किलो के भाव पर कारोबार कर रही है।
शकर और नारियल के भाव
शकर बाजार में कारोबार कमजोर बना हुआ है, जबकि मिलों द्वारा हर स्तर के भाव पर बिकवाली जारी है। इस वजह से शकर की कीमतों में फिलहाल तेजी देखने को नहीं मिल रही है। शकर के भाव निचले स्तर पर 4060 रुपए और ऊपरी स्तर पर 4120 रुपए प्रति क्विंटल तक बोली गई।
नारियल के बाजार में भी मांग कमजोर है और आवक धीरे-धीरे बढ़ रही है। इसके चलते कुछ व्यापारी ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए नारियल के दामों में करीब 50 रुपए प्रति बोरी तक की कटौती कर रहे हैं।
शकर के भाव (रुपए प्रति क्विंटल)
- शकर: 4060-4090
- बेस्ट क्वालिटी शकर: 4100-4120
- गुड़ भेली: 3500-3600
- कटोरा: 3700-3800
- लड्डू: 4100-4200
- बर्फी: 5500
- गिलास: 4600-5000
- नारियल के भाव (रुपए प्रति बोरी)
120 भरती: 2550-2600 - 160 भरती: 3100-3150
- 200 भरती: 3350-3400
- 250 भरती: 3450-3500
मसाले के भाव
- धोली मूसली: 2175 से 2200
- कालीमिर्च: 675 से 680
- हल्दी निजामाबाद: 170 से 210
- जीरा: 245 से 255
- सौंफ मोटी: 100 से 125
- लौंग चालू: 765 से 775
- दालचीनी: 250 से 255
- जायफल: 750 से 775
- बड़ी इलायची: 1850 से 1950
- हरी इलायची: 2950 से 3050
- हींग: 751-3450 रुपए प्रति किलो।
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