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हाइलाइट्स
- हल्दी और लौंग से इम्यूनिटी होती है मजबूत
- काली मिर्च से गले की खराश होती है दूर
- इलायची पाचन सुधारने में मददगार
Immunity Boosting Spices: मौसम बदलने पर सबसे पहले असर हमारी सेहत पर पड़ता है। बारिश, ठंडी हवाओं और सर्दियों की शुरुआत में अक्सर लोग बीमार पड़ जाते हैं। ऐसे समय में अगर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) मजबूत हो तो बीमारियां पास भी नहीं आतीं। अच्छी बात यह है कि आपकी रसोई में मौजूद कुछ मसाले ही प्राकृतिक इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं।
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हल्दी (Turmeric)
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी इम्यूनिटी बढ़ाने का सबसे आसान उपाय है। इसमें मौजूद **करक्यूमिन** एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। यह शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है और संक्रमणों से लड़ने की क्षमता देता है।
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लौंग (Clove)
लौंग में मौजूद यूजीनोल शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है। यह कैंसर-रोधी गुणों से युक्त है और खांसी-जुकाम से भी राहत दिलाता है। सर्दी-जुकाम के मौसम में लौंग का सेवन बेहद फायदेमंद है।
दालचीनी (Cinnamon)
दालचीनी एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती है। यह खासकर लिवर हेल्थ के लिए अच्छी मानी जाती है। रोजमर्रा के भोजन में थोड़ी मात्रा में दालचीनी शामिल करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
काली मिर्च (Black Pepper)
सर्दी-जुकाम और गले की खराश की समस्या में काली मिर्च का सेवन कारगर है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और फ्लेवेनॉइड्स सपाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
इलायची (Cardamom)
इलायची न केवल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है बल्कि इसमें एंटी-एजिंग गुण भी होते हैं। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर की कोशिकाओं को सुरक्षित रखते हैं। नियमित रूप से इलायची का सेवन इम्यूनिटी को बढ़ाने और सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करता है।
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