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Immunity Booster Diet: सर्दी के मौसम की शुरूआत हो गई है वहीं पर इस ठंड के मौसम में हर कोई अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए प्रयास करते है। ठंड के मौसम में आप गर्म कपड़ों के साथ गर्मागर्म चाय की चुस्कियां लेते है। इससे आपकी इम्यूनिटी अच्छी होती है तो वहीं पर फ्लू के कारणों से आप बचते है। किसी फूड्स की मदद से अगर आप खुद को हेल्दी रखना चाहते है तो ऐसे ही कुछ फूड्स की जानकारी दे रहे है जो आपको मौसमी बीमारियों से बचाते है।
अपनी डाइट में शामिल करें ये खास 5 सुपरफूड्स
अगर आप सर्दियों के मौसम में खानपान की चीजों में इन 5 प्रकार के सुपरफूड्स को शामिल करते है तो आपके लिए हेल्दी होता है। आइए जानते है, सर्दियों में क्या खाना होता है सही
1-खिचड़ी (Khichdi)
अगर आप ठंड के मौसम में अपनी डाइट में खिचड़ी का सेवन करते है तो यह बेहतर विकल्प में से एक होता है। यह खाना जहां पर पेट और पाचन के लिए सही होता है वहीं पर इसे खाने से सेहत को कई फायदे भी मिलते है। खिचड़ी बनाने के लिए आप चावल, दाल और मसालों का प्रयोग करते है। दाल, चावल और मसाले खिचड़ी में होने से सभी प्रकार के गुण आपके शरीर को मिलते है वही इसे खाने से आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है।
2-सूप और सलाद (soup and salad)
इम्यूनिटी बनाने के लिए आप अपनी डाइट में सब्जियों से तैयार हेल्दी सूप और सलाद बनाकर खाते है सही होता है। इसके लिए मौसमी सब्जियों के अलावा फलों का सेवन भी आप कर सकते है। इसका सेवन करने से आपको अंदर से पोषण देने में मदद मिलती है तो वहीं पर आपकी रोग-प्रतिरोधक क्षमता में भी इजाफा होता है।
3-दाल-चावल (rice and lentils)
सर्दी के मौसम में अगर आप अपनी डाइट में दाल-चावल को शामिल करते है तो यह खाना बेहद ही फायदेमंद होता है खाने को पचाने में भी आसानी होती है। विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर दाल प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के साथ-साथ आपको लंबे समय तक पेट भरा रहने में मदद करती हैं।
4-रोटी-सब्जी (Bread and Vegetable)
सर्दियों के मौसम में अगर आप अपनी डाइट में रोटी और सब्जी का सेवन करते है यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यहां पर सामान्य रोटी के अलावा आप मल्टीग्रेन आटे की रोटी का सेवन करते है तो आपको कई सारे पोषक तत्व मिलते है। सर्दियों में इसका सेवन करना सही होता है।
5-रसम, चावल और घी (Rasam, rice and ghee)
सर्दियों के मौसम में अगर आप अपनी डाइट में रसम, चावल और घी का सेवन करते है तो यह सेहत के लिए काफी अच्छा खाना होता है। यहां पर अगर आप रसम एक स्वादिष्ट तरल व्यंजन है, जिसे इडली, वड़ा और डोसा के साथ भी परोसा जाता है। यह कई घरों में मुख्य भोजन है, जिसे विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है।
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