Chemical-Milk: उत्तर प्रदेश में केमिकल युक्त दूध की बिक्री एक बड़ी समस्या बनती जा रही है। पशुधन मंत्री लक्ष्मी नारायण चौधरी ने इस मामले में गंभीर चेतावनी जारी करते हुए कहा है कि यह दूध सेहत के लिए बेहद खतरनाक है और इस पर तुरंत अंकुश लगाने की जरूरत है।

केमिकल युक्त दूध बेचे जाने की शिकायतें

हाल के दिनों में राज्य के कई जिलों से केमिकल युक्त दूध बेचे जाने की शिकायतें सामने आई हैं। यह दूध सिंथेटिक केमिकल्स और हानिकारक पदार्थों से मिलाकर तैयार किया जाता है, जो न केवल स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करता है, बल्कि लंबे समय में जानलेवा बीमारियों का कारण भी बन सकता है।

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डिटर्जेंट, यूरिया, स्टार्च और अन्य हानिकारक रसायन दूध में मिलाए जाते

पशुधन मंत्री ने बताया कि इस तरह के दूध में डिटर्जेंट, यूरिया, स्टार्च और अन्य हानिकारक रसायन मिलाए जाते हैं, जो दूध को गाढ़ा और सफेद बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। उन्होंने कहा, "यह दूध नकली और जहरीला है। इसके सेवन से पेट संबंधी बीमारियां, लीवर डैमेज और कैंसर जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

दूध की गुणवत्ता जांच के लिए विशेष अभियान

मंत्री ने आगे कहा कि प्रशासन इस मामले में सख्त कदम उठा रहा है। दूध की गुणवत्ता जांच के लिए विशेष अभियान चलाया जाएगा और नकली दूध बेचने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने आम जनता से भी अपील की कि वे केवल विश्वसनीय स्रोतों से ही दूध खरीदें और किसी भी संदिग्ध उत्पाद की शिकायत तुरंत प्रशासन को दर्ज कराएं।

केमिकल दूध की पहचान कैसे करें?

• दूध को सूंघकर जांचें – केमिकल दूध में तेज गंध होती है।
• दूध को थोड़ी देर रखें – असली दूध जम जाता है, जबकि नकली दूध पानी जैसा हो जाता है।
• आयोडीन टेस्ट – दूध में आयोडीन डालने पर नीला हो जाए तो यह स्टार्च युक्त हो सकता है।

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