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Foods to Avoid with Ladyfinger: आज हम बात करेंगे भिंडी के बारे में, भिंडी में विटामिन के, सी, फोलेट, मैग्नीशियम, विटामिन बी, मैंगनीज आदि पोषक तत्व होते हैं। जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
अपने स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, अगर भिंडी को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए तो यह फायदे से अधिक नुकसान पहुंचा सकती है। आइए जानते हैं कि भिंडी के साथ किन खाद्य पदार्थों के सेवन से परहेज करना चाहिए।
भिंडी के बाद दूध न पिएं
भिंडी खाने के बाद दूध पीने से बचना चाहिए। भिंडी और दूध दोनों में कैल्शियम होता है, लेकिन भिंडी में कैल्शियम के साथ ऑक्सलेट भी होता है। ये दोनों मिलकर कैल्शियम ऑक्सालेट बनाते हैं, जो किडनी में पथरी का कारण बन सकता है।
करेले और भिंडी को साथ न खाएं
करेला और भिंडी एक साथ खाने से भी बचना चाहिए. ये दोनों चीजें पचाने में भारी होती हैं. ऐसे में अगर आप पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं तो भिंडी और करेले का एक साथ सेवन करने से बचें।
इसके अलावा, करेला गर्म प्रकृति का होता है और भिंडी ठंडी प्रकृति की, इसलिए दोनों को एक साथ लेने से पेट का पीएच संतुलन बिगड़ सकता है। इससे कब्ज, अपच, गैस, दस्त और पेट दर्द जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
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भिंडी खाने के बाद चाय न पिएं
अगर आप भी दोपहर के भोजन के बाद चाय पीना पसंद करते हैं और आपने दोपहर के भोजन में भिंडी का सेवन किया है तो यह गलती बिल्कुल भी न करें।
चाय एक टैनिन युक्त पेय है और भिंडी खाने के बाद चाय पीने से पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा आ सकती है। इसलिए जहां तक हो सके भिंडी खाने के बाद चाय न पीएं।
मूली और भिंडी के साथ न खाएं
भिंडी के साथ मूली का नहीं खाना चाहिए। अगर आपको पहले से ही पेट में गैस की समस्या है तो मूली खाने के बाद भिंडी का सेवन करने से बचें। ऐसा करने से एसिडिटी हो सकती है।
मूली में सल्फर यौगिक भी होते हैं, जो पेट में गैस की समस्या को बढ़ाते हैं। ऐसे में भिंडी और मूली का एक साथ सेवन करने से यह समस्या बढ़ सकती है।
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