Jamun Drink Recipe: गर्मी के बाद पहली बारिश ठंडाक के साथ-साथ कई मौसमी फल भी लाता है. पहली बारिश के बाद ऐसे कई फल होते हैं जो पकना शुरू हो जाते हैं. इन फलों में सबसे ज्यादा खाने वाला फल जामुन होता है. जामुन मिठास के साथ-साथ फायदेमंद भी होता है.
अगर आपको भी जमू पसंद हैं तो आपको जामुन से बनी ये ड्रिंक जरूर पसंद आएंगी. आज हम आपको जामुन की स्वादिष्ट और आसान ड्रिंक की रेसिपी बताएंगे. अगर आपको साबुत जामुन खाना पसंद नहीं है तो आप इस ड्रिंक को पी सकते हैं.
यह स्वाद में जबरदस्त होने के साथ-साथ आपको कई स्वास्थ लाभ भी देगी.
क्या चाहिए
जामुन (500 ग्राम), पानी (2 कप), चीनी (1/2 कप), नींबू का रस (1 बड़ा), काला नमक (आधा छोटी चमच), पुदीना पत्ते (गार्निशिंग के लिए)
ऐसे बनाएं
पहले जामुन को अच्छे से धोकर उसके बीज निकाल दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक ब्लेंडर में जामुन के टुकड़े, पानी, चीनी और काला नमक डालें।
सबको अच्छे से ब्लेंड करें ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिल जाए।
अब इस मिश्रण को चान लें ताकि दरार बाहर निकल जाएं और स्वादिष्ट जामुन का शरबत तैयार हो जाए।
शरबत को ठंडा करें और फिर नींबू का रस डालें। मिलाएं और चाट मसाला डालें अगर चाहें।
अब जामुन ड्रिंक को ग्लास में डालें और पुदीना पत्ते से सजाएं।
आपकी मजेदार और स्वादिष्ट जामुन ड्रिंक तैयार है। ठंडा होने पर तुरंत सर्व करें।
जामुन खाने के फायदे
काले जामु में पोटैशियम की ज्यादा मात्र होने की वजह से ये आपके दिल को स्वस्थ रखती है. जामुन हमारे शरीर में हार्ट बीट को बैलंस करने में मदद करता है. इसके अलावा जामुन आपको स्ट्रोक, हार्ट अटैक की संभावना को कम करने में आपकी मदद करता है.
अगर आपको सिगरेट पीने की आदत है तो आपके लिए जामुन काफी फायदेमंद हो सकती है. जामुन में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होने की वजह से शरीर में सिगरेट का असर कम होता है. जामुन शरीर में सिगरेट की वजाह से फेफड़े और अन्य अंगों के टिशूज को डैमेज होने से बचाता है.
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