Eggless Banana Pancake Recipe: पैनकेक बच्चों को पसंद आने वाली बहुत स्वादिष्ट डिश है. पैनकेक बहुत जल्दी बन जाते है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगते है. दिवाली के दिन आप आसानी से जल्दी-जल्दी में यह स्वीट डिश बना कर बच्चों को दे सकते हैं.
आप इसमें कई अलग अलग फ्लेवर का इस्तेमाल कर के बना सकते हो जैसे केले के पैनकेक, एप्पल पैनकेक, चॉकलेट पैनकेक, आदि. पर आज हम आपको केले के पैनकेक बनाना सीखने वाले है. इसे आप अपने स्वाद के अनुसार ज्यादा मीठा या कम मीठा बना सकते हो.
तो चलिए देखते है यह स्वादिष्ट और झट से बनने वाले पैनकेक की आसान सी रेसिपी.
एगलेस पैनकेक की सामग्री
1 कप मैदा
1 टी स्पून चीनी
1/2 टी स्पून नमक
2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
1 कप दूध
3 टेबल स्पून तेल
1 टी स्पून वनीला एसेंस
(पैनकेक पकाने के लिए) तेल
बनाने की विधि
मैदा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, दूध, तेल, वनीला एसेंस और पानी मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें.
फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें.जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें से एक्सट्रा तेल निकाल लें. आंच को तेज़ करें. बैटर डालें.
आंच को हल्का करके पैन को करीब 10 सेकेंड के लिए ढकें.
जब पैनकेक के किनारे फूलने लगें, तो समझिए कि आपका पैनकेक तैयार हो चुका है.
किनारों को हल्का उभारें.
पैन से पैनकेक प्लेट में पलट लें.
शहद के साथ सर्व करें.
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