Onion Juice Benefits For Heart: अपने स्वास्थ्य का ख्याल हम जहां दैनिक जीवन का उपयोग करके कर सकते है वहीं पर रोजाना सेवन करने से परिणाम स्वास्थवर्धक मिलते है। ऐसे में प्याज यानि (Onion) की बात की जाए तो खाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा इसे स्वास्थ्य के नजरिए से बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। लोग प्याज को कच्चा खाते है तो कई सब्जी में फ्राई करके।
जानिए किन तत्वों से भरपूर है प्याज
प्याज में कई तत्वों “विटामिन सी, बी6, पोटेशियम, मैंगनीज और कॉपर आदि जैसे जरूरी विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं तो वहीं पर इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीइन्प्फ्लमेटरी गुण भी होते हैं। जितने गुणकारी प्याज में गुण होते है उतना ही यह कई बीमारियों को जड़ से मिटाने का काम करता है। प्याज वजन घटाने से लेकर डायबिटीज और हाई बीपी को कंट्रोल रखने तक में लाभ दिलाता है। आंखों के स्वास्थ्य के अलावा दिल को खुश रखने के लिए भी प्याज स्वास्थवर्धक है।
प्याज कैसे रखें दिल को खुश
यहां पर न्यूट्रिशनिस्ट विनीत बताते है कि, “प्याज में एंटीऑक्सीडेंट गुण सूजन से लड़ने में मदद करते हैं और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हैं। इस तरह यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी गुण ब्लड प्रेशर को कम करने और रक्त में थक्कों से बचाव में मदद करते हैं। ये स्थितियां हृदय रोग के प्रमुख जोखिम कारकों में से एक हैं। रोज प्याज का रस पीने से वजन प्रबंधन में भी मदद मिलती है, साथ ही ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है। इस तरह प्याज का रस कई तरह से दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।”
जानिए कैसे बनाएं प्याज का रस
यहां पर प्याज का रस सेवन करने के लिए बनाने के लिए आप इस प्रक्रिया को अपना सकते है-
1- इसके लिए आप 3-4 मीडियम साइज प्याज ले सकते है।
2- प्याज को लेकर इन्हें मोटे-मोटे तौर पर काट लें और एक ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करें।
3- जब एक स्मूथ पेस्ट बन जाए, तो एक छलनी की मदद से रस को छानकर एक बर्तन में निकाल लें। बचे हुए पेस्ट को आप अपनी सब्जियों में प्रयोग कर सकते हैं।
4-इस रस सुबह खाली पेट सेवन कर सकते हैं। रोज इसका सेवन करने से सिर्फ दिल ही स्वस्थ नहीं रहेगा, बल्कि कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी मिलेंगे।
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