Business Tips: खाने पीने की चीज़ों के बिज़नेस में आए दिन कमाई के स्त्रोत बढ़ते ही जा रहे है. जहाँ एक और डेयरी प्रोडक्ट्स में कमाई यही तो वहीं वीगन फ़ूड को महत्त्व देने वाले लोगो की संख्या बढ़ती जा रही है ऐसे में आप वीगन फ़ूड का बिज़नेस शुरू कर जल्द ही मालामाल हो सकते हैं हम यहां सोया पनीर के बिजनेस की बात कर रहे हैं. सोया पनीर बनाने के बिजनेस में आपको ज्यादा पैसे लगाने की जरूरत नहीं पड़ती है.
कुछ उपकरणों और सोया के साथ आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं. आइए जानते हैं कि इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको क्या-क्या करना होगा.
सोया पनीर का करें बिज़नेस
सोया पनीर को आप घर पर भी बना सकते है यह वीगन डाइट फॉलो करने वालों के लिए यह एक पनीर का तगड़ा सप्लीमेंट है. इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. सोया पनीर को बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन को पीसकर 1:7 के अनुपात में पानी के साथ मिलाकर उबाला जाता है.
बॉयलर और ग्राइंडर में 1 घंटे की प्रोसेस के पूरे होने के बाद आपको दूध जैसा गाढ़ा तरल मिल जाता है. इस दूध को सेपरेटर में डालते हैं जहां वो दही की तरह हो जाता है. इसके बाद इसमें से पानी को अलग करके सोया पनीर मिल जाता है.
कम निवेश में फायदा
अगर आप सोया पनीर के इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो आपको इसके लिए करीब 2 लाख रुपये का निवेश करना होगा. छोटे लेवल पर इस बिजनेस को लगाने में ज्यादा खर्च नहीं आता है.
इसके लिए आपको सबसे बड़ा इन्वेस्टमेंट ग्राइंडर, बायलर और फ्रीजर आदि सामान खरीदने के लिए करना होगा. इसमे अलावा बाकी खर्च कच्चा माल खरीदने में होगा जिसे आप पनीर बेचकर और खरीद सकते हैं.
बेहतर कमाई का स्त्रोत
अगर आप सोया पनीर के इस बिजनेस को शुरू करते हैं तो आप महीने में लगभग 1 लाख रुपये की कमाई कर सकते है.
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