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नई दिल्ली। Best Cooking Oil For Heart Health आज के समय में जहां देखों life style वहीं लोगों को बिना किसी health परेशानी के अचानक से हार्ट अटैक आ जाता है। इसके लिए लोगों की जीवन शैली के साथ—साथ लोगों का खानपान भी सीधा—सीधा कारण बनता है। इसमें जो सबसे अधिक प्रभावित करने वाली चीज है वो है खाने का तेल। कई लोगों को कंफ्यूजन होता है कि आखिर कौन सा तेल है जो हमारे दिल को स्वस्थ्य और तंदरुस्त रखता है। आपको बता दें अगर हमारे दिल की क्रियाप्रणाली प्रभावित होती है तो पूरा शरीर प्रभावित होता है।
तो चलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि ऐसे कौन से तेल हैं जो आपको हार्ट को सेहतमंद रखने के लिए उपयोग करना चाहिए।
राइस ब्रान ऑयल —
राइस ब्रान ऑयल हार्ट हेल्थ के लिए इसलिए खास माना जाता है क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का बैलेंस सही मात्रा में होता है। जो आपको हृदय को स्वस्थ्य रखने में मददगार काफी मददगार साबित होता है। साथ ही ये हमारे शरीर में सबसे ज्यादा रिस्की माने जाने वाले ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी संतुलित रखता है।
ऑलिव ऑयल —
आलिव आयल यानि जैतून के तेल का नाम तो आपने सुना ही होगा। इस तेल को हार्ट के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। इसके पीछे कारण इसमें भरपूर मात्रा में पाया जाने वाले पॉलीफेनोल्स नामक कंपाउड हैं। ये पॉलीफेनोल्स इसमें प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जो हमारे शरीर में हृदय रोगों के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकता है। इतना ही नहीं इसमें पाया जाने वाला हेल्दी फैट एक ऐसी चीज है जो कोलेस्ट्रॉल के लेबल को कम करने में काफी मददगार साबित होता है। इसी के साथ इसमें प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो शरीर का वजन घटाने में मदद करते हैं।
सरसों का तेल —
सरसों का तेल एक तेल है जो काफी समय में उपयोग में लाया जाता रहा है। यूपी आदि शहरों में इसका उपयोग अधिक होता है। आपको बता दें सरसों के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो हार्ट के लिए फायदेमंद होते हैं। इसलिए अगर आप इसका उपयोग नहीं करते थे तो अभी से कर दें। इतना ही नहीं इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड भी होता है। जो हमारे पाचन को दुरस्त रखता है।
सूरजमुखी का तेल
हार्ट के लिए उपयोग किए जाने वाले तेलों में सूरजमुखी का तेल भी शामिल हैं। इसमें विटामिन ई की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। जो आपके हृदय को स्वस्थ्य रखता है। अपने हार्ट को हेल्दी बनाए रखने के लिए आप सूरजमुखी कूकिंग ऑयल का उपयोग कर सकते हैं।
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