Bathua Saag Benefits: सर्दियों का मौसम जहां पर शुरू हो गया है वहीं पर इस बदलते मौसम में अक्सर सेहत का ख्याल रखना जरूरी हो जाता है। अगर आप भी सर्दियों में खुद को तरोताजा और स्वस्थ रखना चाहते है तो बथुआ का साग (Bathua Saag) अपनी डाइट में शामिल कर सकते है इसके सेवन से आपको कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
ऐसे कर सकते है बथुआ के साग का सेवन
अगर आप पौष्टिक गुणों से भरपूर बथुआ के साग का इस्तेमाल दाल, पराठा, सब्जी आदि में करते है या इसका सूप बनाकर कर सेवन कर सकते है। इस प्रकार बथुआ स्वाद में तो काफी अच्छा होता है वहीं पर सेहत के लिए भी भरपूर फायदेमंद होता है।
जानिए क्या होते है इसके फायदे
अगर आप बथुआ के साग का सेवन नियमित तौर पर करते है तो आपको कई सारे फायदे मिलते है आइए जानते है-
1- डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद
अगर आप या आपके घर में कोई डायबिटीज की बीमारी से पीड़ित है तो उसे बथुआ की सब्जी का सेवन किसी ना किसी रूप में करना चाहिए। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रहता है। इसके गुण आपको तकलीफ से राहत दिलाने में मददगार होते है।
2-बालों की जड़ों को मिलती है मजबूती
अगर आप बथुआ साग खाने से बालों को भी काफी फायदा मिलता है इसके पौष्टिक गुणों में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है जो बालों को मजबूत बनाते हुए बालों के झड़ने की समस्या को कम करते है। अगर आप हेयर फॉल की समस्या से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में बथुआ खाएं।
3- इम्यूनिटी बढ़ाता है बथुआ साग
अगर आप बथुआ साग का सेवन करते है तो आपको सभी प्रकार के रोगों से लड़ने में मदद मिलती है इसे एक तरह से इम्यूनिटी बूस्टर कहा जाता है। इसमें अमीनो एसिड, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।
4- मोटापा रहता है कंट्रोल
अगर आप बथुआ साग का सेवन करते है तो यह वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। जैसा कि, बथुआ साग की बात की जाए तो, इसमें फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, इसे डाइट में खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है, जिससे आप ज्यादा खाने से बचते हैं और वजन कम होने में मदद मिलती है।
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