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हाइलाइट्स:
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अमेरिका के वील कॉर्नेल मेडिसिन में हुई रिसर्च
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ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए सुबह खाएं सलाद
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डायबिटीज होने की भी आशंका कम
Morning Diet: आजकल की बिजी लाइफ के चलते लोग अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना भूल गए हैं। ज्यादातर लोग सही समय पर खाना भी नहीं खाते हैं।
इसके चलते उन्हें कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। सुबह का नाश्ता (Morning Diet) बहुत जरूरी होता है, लेकिन सुबह-सुबह आप जो खाते हैं वो बेहद जरूरी होता है।
ऐसे करें दिन की शुरुआत
अगर आप दिन की शुरुआत सब्जियों या सलाद से करते हैं, तो ये आपकी हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होता है।
एक रिसर्च से पता चला है कि जो लोग दिन की शुरुआत सब्जियों या सलाद (Morning Diet) से करते हैं, उनका ब्लड शुगर लेवल दिनभर कंट्रोल में रहता है। यहां तक कि डायबिटीज होने की भी आशंका कम हो जाती है।
अमेरिका के वील कॉर्नेल मेडिसिन में इसे लेकर एक रिसर्च की गई, जिसमें ये सामने आया कि नाश्ते (Morning Diet) में सब्जियां और सलाद लेने से भूख वाले हॉर्मोन ज्यादा एक्टिव नहीं होते हैं।
इससे आप मोटे भी नहीं होते हैं। ऐसा बताया गया है कि अगर आप रोटी चावल जैसे कार्बोहाइड्रेट खाने से 10 मिनट पहले भी दाल सब्जी खाते हैं तो शुगर लेवल 47% तक कम हो सकता है।
क्या हैं सलाद के फायदे?
भोजन करते समय जितना जरूरी सब्जी रोटी या दाल- चावल का होता है। उतना ही कच्चे खाद्य पदार्थों का भी होता है। कच्चे खाद्य पदार्थों में खासकर सलाद खाने की सलाह दी गई है।
इसे खाने से डाइट अच्छी होती है। कच्चे फलों और सब्जियों से शरीर के पोषण के लिए आवश्यक तत्वों की पूर्ति होती है। इसलिए विशेषज्ञों का कहना है कि डेली डाइट में सलाद का होना बहुत जरूरी है।
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