Cabbage Worms Cleaning: फूल गोभी और पत्ता गोभी में छिपे रहते है कीड़े, ऐसे करे तुरंत सफाई

Cabbage Worms Cleaning: बारिश में अक्सर सब्जियों को खरीदना मुश्किल हो जाता है सब्जियों में कीड़े लगने की समस्या एक आम समस्या होती है। यहां पर बारिश में फूल गोभी और पत्ता गोभी जैसी बंद सब्जियों में कीड़े लगते ही है तो वहीं पर आप केवल सब्जियों पर लगे धूल-मिट्टी को ही हटा सकते हैं।

पानी से धोकर नहीं निकलते कीड़े

सब्जियों को बनाने से पहले वैसे तो पानी से धोकर काटा जाता है लेकिन इस तरीके से अमूमन कीड़ो को निकाल पाना मुश्किल हो जाता है। पत्ता गोभी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में ये कीड़े इस तरह से छिपे होते हैं, कि धुलाई के बाद भी यह पूरी तरह से नहीं निकल पाते हैं। इस तरीके की सब्जी का सेवन करने से पहले आप इसकी सफाई कर सकते है।

आइए हम बताते है उन आसान धुलाई के तरीकों के बारे में जिसमें आसानी से कीड़े निकल जाते है...

ऐसे निकाले फूल गोभी से कीड़े

ऐसे निकाले पत्तागोभी से कीड़े

यहां पर पत्ता गोभी से कीड़े निकालना बेहद कठिन होता है क्योंकि इनके कीड़े इंसान के दिमाग में पहुंच जाते हैं। ऐसे में इससे बचने के लिए पत्ता गोभी को साफ कर बनाना जरूरी होता है। पत्ता गोभी के सबसे ऊपर की दो लेयर को निकालकर फेंक दें। अब इसे काटकर सारे लेयर्स को अलग-अलग कर लें।

फिर एक बर्तन में गुनगुना पानी लेकर उसमें नमक और हल्दी मिलाएं और उसमें कटे हुए पत्ता गोभी को भिगोकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। अब एक बार साफ पानी से धोकर इस्तेमाल कर लें।

बारिश में पत्तेदार सब्जियों को करें ना