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Home लाइफस्टाइल

Cabbage Worms Cleaning: फूल गोभी और पत्ता गोभी में छिपे रहते है कीड़े, ऐसे करे तुरंत सफाई

Bansal News by Bansal News
August 11, 2024
in लाइफस्टाइल
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Cabbage Worms Cleaning: बारिश में अक्सर सब्जियों को खरीदना मुश्किल हो जाता है सब्जियों में कीड़े लगने की समस्या एक आम समस्या होती है। यहां पर बारिश में फूल गोभी और पत्ता गोभी जैसी बंद सब्जियों में कीड़े लगते ही है तो वहीं पर आप केवल सब्जियों पर लगे धूल-मिट्टी को ही हटा सकते हैं।

पानी से धोकर नहीं निकलते कीड़े

सब्जियों को बनाने से पहले वैसे तो पानी से धोकर काटा जाता है लेकिन इस तरीके से अमूमन कीड़ो को निकाल पाना मुश्किल हो जाता है। पत्ता गोभी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में ये कीड़े इस तरह से छिपे होते हैं, कि धुलाई के बाद भी यह पूरी तरह से नहीं निकल पाते हैं। इस तरीके की सब्जी का सेवन करने से पहले आप इसकी सफाई कर सकते है।

आइए हम बताते है उन आसान धुलाई के तरीकों के बारे में जिसमें आसानी से कीड़े निकल जाते है…

ऐसे निकाले फूल गोभी से कीड़े

यहां पर फूलगोभी जैसी सब्जी से बिना काटे कीड़े निकालना मुश्किल होता है ऐसे में कीड़ों को निकालने के लिए सबसे पहले काटकर या तोड़कर कई टुकड़ों में कर लें। अब एक बर्तन में नमक डालकर गोभी को इसमें भिगोकर 15-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
Cabbage Pests | Entomology
इस तरीके के डिहाइड्रेशन से सारे कीड़े मर जाएंगे और तड़प कर बाहर निकल जाएंगे। इसके बाद साफ पानी में गोभी को धोकर प्रयोग कर सकते है।

ऐसे निकाले पत्तागोभी से कीड़े

यहां पर पत्ता गोभी से कीड़े निकालना बेहद कठिन होता है क्योंकि इनके कीड़े इंसान के दिमाग में पहुंच जाते हैं। ऐसे में इससे बचने के लिए पत्ता गोभी को साफ कर बनाना जरूरी होता है। पत्ता गोभी के सबसे ऊपर की दो लेयर को निकालकर फेंक दें। अब इसे काटकर सारे लेयर्स को अलग-अलग कर लें।

फिर एक बर्तन में गुनगुना पानी लेकर उसमें नमक और हल्दी मिलाएं और उसमें कटे हुए पत्ता गोभी को भिगोकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। अब एक बार साफ पानी से धोकर इस्तेमाल कर लें।

बारिश में पत्तेदार सब्जियों को करें ना

यहां पर बारिश के मौसम में पत्तेदार सब्जियों के खानपान पर मनाही होती है अगर आप भी इसे खाने की योजना बना रहे  है तो इसे सबसे पहले अच्छी तरह साफ कर लें इसके लिए एक बर्तन में हल्दी और पानी को मिलाएं और उसमें पत्तों को अलग-अलग करके भिगो दें। 10 मिनट बाद साफ पानी से धोकर यूज कर लें।

पत्तेदार सब्जियों के कीड़े मारने के उपाय

कीड़ों के कारण बारिश के मौसम में पत्तेदार सब्जियों को खाने के लिए सख्त माना किया जाता है। लेकिन फिर भी आप इन्हें खाने का प्लान कर रहे हैं, तो पहले इसे अच्छी तरह से साफ कर लें।
इसके लिए एक बर्तन में हल्दी और पानी को मिलाएं और उसमें पत्तों को अलग-अलग करके भिगो दें। 10 मिनट बाद साफ पानी से धोकर यूज कर लें।

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