World Most Expensive Chocolate: ये है दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट, लाखों में हैं एक टुकड़े की कीमत

World Most Expensive Chocolate: आज 13 सितंबर को International Chocolate Day मनाया जाता है। चॉकलेट खाना भला किसे पसंद नहीं होगा? बच्चों से लेकर बड़े तक चॉकलेट के शौकीन होते हैं। लेकिन क्या आपको पता है दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट कौन सी है? अगर नहीं, तो ये खबर आपके बड़े काम आ सकती है।

अब तक आपने 100, 1000 या फिर 2000 रुपये तक की चॉकलेट तो खाई या खरीदी होगी, लेकिन क्या कभी सोचा है कि एक चॉकलेट की कीमत लाखों में हो सकती है? जी हां, दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट की कीमत है पूरे 6 लाख 18 हजार रुपये। ये सुनकर आपको हैरानी जरूर होगी, लेकिन यह कोई साधारण चॉकलेट नहीं है। इसकी खासियत ही इसे बेशकीमती बनाती है। यही कारण है कि लोग इसे खाने से ज्यादा देखने के लिए आकर्षित होते हैं। इस चॉकलेट को प्रदर्शनी में रखा गया है, जहां भारी संख्या में लोग सिर्फ इसकी एक झलक पाने पहुंच रहे हैं। यही है दुनिया की अब तक की सबसे महंगी चॉकलेट।

दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट 'Glorious Chocolate'

पुर्तगाल के ओबिडोस (Óbidos) शहर में आयोजित इंटरनेशनल चॉकलेट फेस्टिवल में Daniel Gomes ने यह स्पेशल चॉकलेट बनाई थी। जिसमें इस चॉकलेट का नाम “Glorious” रखा गया है। इसकी कीमत लगभग €7,728 (लगभग ₹6.2 लाख) रखी गई है। यह गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज हो चुकी है दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट के रूप में।

इसमें खास क्या है?

[caption id="attachment_894422" align="alignnone" width="773"] 'Glorious Chocolate[/caption]

इसे डायमंड शेप में तैयार किया गया है।

इसमें व्हाइट ट्रफल (Madagascar से), केसर, वेनिला, भेड़ के दूध का क्रीम, और 23 कैरेट इडिबल गोल्ड फ्लेक्स का इस्तेमाल हुआ है।

इसे “1000 बॉनबॉन लिमिटेड एडिशन” के रूप में पेश किया गया है।

दूसरी महंगी चॉकलेट्स

To’ak Chocolate (Ecuador)

[caption id="attachment_894423" align="alignnone" width="782"] To’ak Chocolate[/caption]

दुनिया की सबसे एक्सक्लूसिव चॉकलेट्स में To’ak Chocolate (Ecuador ) शामिल है। एक बार की कीमत लगभग $685 (करीब ₹60,000)। इसकी खासियत है rare Nacional cacao beans और लकड़ी के बॉक्स में पैकिंग है।

DeLafée Gold Chocolate Box (Switzerland)

[caption id="attachment_894424" align="alignnone" width="778"] DeLafée Gold Chocolate Box[/caption]

इस बॉक्स में आठ प्रीमियम चॉकलेट्स होती हैं, जिन पर सोने की महीन परत चढ़ी होती है। इसकी कीमत करीब $508 यानी 45,००० रूपए है।

Amedei Porcelana Dark Chocolate (Italy)

[caption id="attachment_894428" align="alignnone" width="773"] Amedei Porcelana Dark Chocolate[/caption]

Amedei Porcelana Dark Chocolate रेयर Porcelana cocoa beans से बनी एक चॉकलेट है। इसकी कीमत करीब $90 यानी ₹7,500 है। ये अपने बेहतरीन स्वाद और लिमिटेड प्रोडक्शन के लिए जानी जाती है।

दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट Glorious (Daniel Gomes, Portugal) है, जिसकी कीमत ₹6 लाख से भी ज्यादा है। वहीं, To’ak, DeLafée और Amedei Porcelana जैसी चॉकलेट्स भी प्रीमियम सेगमेंट में आती हैं और अपनी गुणवत्ता, पैकेजिंग और रेयर इंग्रीडिएंट्स की वजह से महंगी बिकती हैं।

क्या हैं चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ

चॉकलेट सिर्फ स्वाद में ही खास नहीं है, बल्कि यह सेहत के लिए भी कई फायदे लेकर आती है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉइड्स और पॉलीफेनोल्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम करते हैं। हालांकि, इसके लाभ तभी मिलते हैं जब आप इसे सीमित मात्रा में और उच्च-कोको (70% या उससे अधिक) वाली डार्क चॉकलेट के रूप में सेवन करें। लेकिन ऐसा नहीं है की इसमें आप कोई भी चॉकलेट खाए तो इससे फायदा होगा। दरक इसमें से कोई भी चॉकलेट

1. हृदय स्वास्थ्य

डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स रक्तचाप को नियंत्रित करने, रक्त प्रवाह सुधारने और खून के थक्के जमने के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। इसके नियमित सेवन से दिल की धड़कन बेहतर रहती है और हृदय रोग एवं स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

2. मस्तिष्क कार्य में सुधार

इसमें पाए जाने वाले कैफीन और थियोब्रोमाइन मस्तिष्क को सक्रिय रखते हैं, मानसिक एकाग्रता बढ़ाते हैं और स्मरण शक्ति को भी मजबूत बना सकते हैं।

3. मूड बेहतर करना

डार्क चॉकलेट खाने से शरीर में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन जैसे “हैप्पी हार्मोन” का स्तर बढ़ता है। यह तनाव को कम करता है और आपको रिलैक्स तथा खुश महसूस कराता है।

4. त्वचा के लिए फायदेमंद

डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और खनिज त्वचा को हाइड्रेटेड रखते हैं। यह सूर्य की हानिकारक यूवी किरणों से सुरक्षा देने और झुर्रियों को देर से आने में मददगार हो सकती है।

5. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण

नियमित सेवन से यह एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने में सहायक हो सकती है, जिससे दिल से जुड़ी समस्याओं का जोखिम कम होता है।

6. ऊर्जा स्तर में वृद्धि

डार्क चॉकलेट शरीर में माइटोकॉन्ड्रिया (ऊर्जा बनाने वाली कोशिकाएं) को सक्रिय करती है। इससे मांसपेशियों तक ऑक्सीजन और पोषक तत्व बेहतर ढंग से पहुंचते हैं और थकान कम होती है।

डार्क चॉकलेट खाने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें

कोकोआ सामग्री चुनें: कोशिश करें कि 70% या उससे ज्यादा कोकोआ वाली डार्क चॉकलेट ही खाएं। इससे आपको ज्यादा फ्लेवोनॉइड्स और कम चीनी व वसा मिलेगी।

मात्रा पर ध्यान दें: रोजाना 20-30 ग्राम (2-3 छोटे टुकड़े) से ज्यादा सेवन न करें, वरना इसमें मौजूद कैलोरी और फैट वजन बढ़ा सकते हैं।

संतृप्त वसा सीमित करें: डार्क चॉकलेट में मौजूद स्टीयरिक और ओलिक एसिड का प्रभाव कोलेस्ट्रॉल पर ज्यादा हानिकारक नहीं होता, लेकिन फिर भी इसे संतुलित मात्रा में लेना जरूरी है।

FAQS 

सवाल –  डार्क चॉकलेट खाने से क्या फायदे होते हैं?
जवाब –डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, रक्तचाप नियंत्रित करते हैं, मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाते हैं और मूड को अच्छा करते हैं।

सवाल –  क्या डार्क चॉकलेट वजन घटाने में मददगार है?
जवाब –हां, सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से भूख नियंत्रित होती है और मीठा खाने की क्रेविंग कम होती है। इससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है, जो वजन घटाने में सहायक है।

सवाल –  डार्क चॉकलेट में कितनी मात्रा में कोकोआ होना चाहिए?
जवाब –स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए कम से कम 70% या उससे अधिक कोकोआ वाली डार्क चॉकलेट चुनना सबसे अच्छा माना जाता है।

सवाल –  डार्क चॉकलेट के नुकसान क्या हैं?
जवाब –अधिक मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से इसमें मौजूद कैफीन, शुगर और संतृप्त वसा के कारण सिरदर्द, नींद न आना, वजन बढ़ना और पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं। इसलिए इसे हमेशा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।

सवाल –  रोजाना कितनी डार्क चॉकलेट खानी चाहिए?
जवाब –विशेषज्ञों के अनुसार दिन में लगभग 20-30 ग्राम (2-3 छोटे टुकड़े) डार्क चॉकलेट खाना पर्याप्त है। इससे फायदे मिलते हैं और नुकसान से भी बचाव होता है।