घर पर 7 स्टेप्स में ऐसे तैयार करें टेस्टी पापड़ सब्जी
पापड़ की रेसिपी बनाने के लिए 4-5 पापड़,1 कप दही, 2 टमाटर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन की कलियां (कटी हुई), तेल, नमक स्वादानुसार की जरुरत होगी।
मसाला तैयार करेंकढ़ाई में तेल गर्म करें, जीरा और लहसुन डालें। टमाटर डालकर 2-3 मिनट भूनें।
मसालों का मिश्रण हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। मसाले को तब तक भूनें जब तक तेल अलग न हो जाए।
दही का उपयोग फेंटा हुआ दही मसाले में डालें और धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं।
ग्रेवी तैयार करें ज़रूरत के अनुसार पानी डालें और ग्रेवी को 5-7 मिनट तक पकने दें।
पापड़ डालें और परोसें ग्रेवी में पापड़ डालकर 1-2 मिनट पकाएं। हरे धनिये से सजाकर गर्मागर्म परोसें।