अगर आप कम समय में कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो टेस्टी भी और जिससे पेट भी भर जाए, तो ऐसे में आप पनीर फ्राइड राइस बना सकते हैं।
आज हम आपको बताएंगे पनीर फ्राइड राइस की आसान रेसिपी, जो झटपट बन जाएगी।
सामग्री- 150 ग्राम पनीर, 2 टमाटर, 2 लहसुन की कलियां, आवश्यकतानुसार परिष्कृत तेल, आवश्यकतानुसार नमक, एक मुट्ठी धनिया पत्ती, 2 कप उबले हुए बासमती चावल, 1 प्याज, 1/2 कप पत्ता गोभी, 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च, 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस।
इस आसान रेसिपी को शुरू करने के लिए, सब्जियों को धोकर काट लें। पनीर के टुकड़े काट लें।
एक पैन लें और उसमें तेल डालें। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें प्याज और लहसुन की कलियां डालें। दो मिनट तक भूनें।
आंच तेज करें और टमाटर और पत्ता गोभी डालें। जब सब्जियां कड़ाही में अच्छी तरह पक जाएं और हल्की सुनहरी भूरी हो जाएं, तब सोया सॉस और मसाले डालें।
अंत में उबले हुए बचे हुए चावल और पनीर डालें और तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। नमक डालकर धनिया पत्ती डालें। गरमागरम परोसें और आनंद लें।