भारत के 5 फेमस शहर, जहां का शाकाहारी खाना है लाजवाब
भारत में अलग-अलग संस्कृतियों के लोग रहते हैं और हर संस्कृति की अपनी खास डिश और अलग खाना होता है।
जो लोग कहते हैं कि शाकाहारी खाने में उन्हें वैरायटी नहीं मिलती तो उन्हें जानना चाहिए कि भारत में कई ऐसी जगह भी हैं जो शाकाहारी खाने के लिए फेमस हैं।
वाराणसी में वेजिटेरियन खाना ढूंढना बहुत आसान है। यहां की घाटों और गलियों में हर कदम पर आपको स्वादिष्ट वेजिटेरियन खाना मिल जाएगा।
साउथ इंडियन फूड की बात हो, तो उडुपी का नाम सबसे पहले लिया जाता है। अगर आप साउथ में वेज खाना तलाश कर रहे हैं, तो उडुपी आपके लिए एक परफेक्ट डेस्टिनेशन है।
हरिद्वार और ऋषिकेश धार्मिक स्थल है और यहाँ केवल शाकाहारी खाना ही मिलता है। यहाँ की दुकानों पर आप पूरी-आलू, खस्ता कचौड़ी और गरम-गरम जलेबियों का आनंद ले सकते हैं।
गुजरात का खाना हल्की मसाले और मिठास से भरे होते हैं। गुजराती थाली जिसमें खांडवी, फाफड़ा, ढोकला, थेपला और दाल-खिचड़ी होती है, गुजरात की खास पहचान है।
जयपुर का शाही शाकाहारी खाना दुनिया भर में फेमस है। यहाँ की बाजरे की रोटी, दाल बाटी चूरमा और गट्टे की सब्जी में शाहीपन दिखता है। इसके अलावा मिर्ची बड़ा, घेवर और मालपुआ जयपुर के पारंपरिक खाना हैं।