मूंग दाल के लड्डू प्रोटीन से भरपूर होता है। जो शरीर को जबरदस्त ताकत देते हैं।
मूंग दाल में प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स का खजाना होता है। जो ठंड में एनर्जी बढ़ाएं।
200 ग्राम धुली मूंग दाल, घी, बूरा और नट्स लें। जो स्वाद व पोषण दोनों बढ़ेंगे।
दाल को 3–4 घंटे भिगोएं। फिर मिक्सी में बारीक पीस लें।
बादाम, काजू व पिस्ता बारीक काटें। थोड़ा बादाम पीसकर पाउडर भी बनाएं।
दाल को धीमी आंच पर 25 मिनट भूनें। खुशबू आने लगे तो समझें तैयार है।
भुनी दाल में बूरा, इलायची, काजू और बादाम पाउडर मिलाएं।
हाथ में घी लगाकर लड्डू बांधें। ऊपर से पिस्ता कतरन लगाएं।