रातभर एक गिलास पानी में एक चम्मच मेथी दाने भिगो दें। सुबह इसे छानकर खाली पेट पिएं। चाहें तो भीगे हुए दाने चबाकर भी खा सकते हैं।
मेथी के पानी में फाइबर होता है जो पाचन को आसान बनाता है। इससे कब्ज, एसिडिटी या पेट भारी होने की परेशानी कम होती है।
मेथी में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करनें में सहायक है। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को भी बढ़ाता है।
सुबह मेथी का पानी पीने से भूख कम महसूस होती है और मेटाबोलिज्म तेज होता है, जिससे वजन नियंत्रित रखने में मदद मिलती है|
मेथी के पानी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जिससे स्किन साफ रहती है और बालों की जड़ें भी मजबूत होती हैं।
मेथी के पानी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं |
मेथी के पानी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है। इससे सर्दी–जुकाम और संक्रमण से बचाव में मदद मिल सकती है।