सर्दियों में कई लोग शरीर को अंदर से गर्म रखने और बीमारियों से बचने के लिए घरेलू उपाय अपनाते हैं। आज-कल एक लोकप्रिय उपाय है कच्ची हल्दी और गुड़ रोजाना खाना।
कच्ची हल्दी में करक्यूमिन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो इम्युनिटी बढ़ाता है। गुड़ के एंटीऑक्सीडेंट भी शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
हल्दी पाचन के एंजाइम्स को सक्रिय करती है, जिससे खाना जल्दी और आसानी से पचता है। गुड़ कब्ज जैसी पाचन समस्याओं में राहत देता है।
हल्दी शरीर में सूजन को घटाने में प्रभावी है। यह गठिया, जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द में भी राहत दे सकता है।
गुड़ शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है और खून को शुद्ध करता है। हल्दी भी रक्त को पतला करने में मदद कर सकती है, जिससे दिल-सेहत बेहतर रहती है।
गुड़ में प्राकृतिक शुगर होती है जो थकान और कमजोरी में तुरंत ऊर्जा देती है। कच्ची हल्दी के साथ मिलाकर इसका असर और भी बढ़ जाता है।
हल्दी और गुड़ को सीधा काटकर, पानी या दूध में उबालकर और दही या चाय के साथ भी ले सकते हैं।