एवोकाडो कोलेस्ट्रॉल घटानें, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करनें और पाचन सुधारनें में मदद करता है। इसमें शुगर कम होती है और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
ये फल मूल रूप से मेक्सिको और मध्य अमेरिका का हैं, इसलिए ये ठंड सहन नहीं कर पाता। थोड़ी देखभाल और सही तरीका अपनाकर एवोकाडो को घर पर उगा सकते है |
दुकान से एवोकैडो के बीज खरीद लें। इन्हें अंकुरित होने में 3 से 8 सप्ताह लगेंगे, लेकिन उसके बाद इनका विकास तेजी से होता है। आप इन्हें पानी या खाद में उगाना शुरू कर सकते हैं।
अच्छी ड्रेनेज वाली मिट्टी और गमला चुनें। बीज का ऊपरी हिस्सा बाहर रखें, ताकि पानी न रुके और जड़ें सड़ें नहीं।
एवोकाडो के पौधे को रोज कम से कम 6–8 घंटे धूप चाहिए होती है इसीलिए इसे गर्म और हल्की नर्म जगह जैसे, खिड़की के पास रखना सबसे बेहतर होगा ।
मिट्टी को हमेशा नम रखें, पर गीला न होने दें। जब ऊपरी 1–2 इंच सूख जाए तब ही पानी दें।
घर में उगाया एवोकाडो जल्दी फल नहीं देता है। कुछ पौधे 2–3 साल तो कुछ 8–10 साल में फल देते हैं। इसीलिए थोड़ा धैर्य रखें |