ठंड के मौसम में ज्यादातर लोग गुड़ का सेवन करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं, गुड़ खाने के फायदे
गुड़ की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को अन्दर से गर्म बनाए रखने में मदद करता है जिससे ठंड के दिनों में भी शरीर में फूर्ती और ऊर्जा बनी रहती है।
शरीर को गर्म रखता है
रात में खाना-खाने के बाद गुड़ का सेवन पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है, जिससे गैस, अपच व कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
पाचन में बेहतर
गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जिंक और सेलेनियम जैसे खनिज शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं, जिससे सर्दी, खांसी और मौसमी फ्लू से बचाव होता है।
बीमारियों से बचाव
गुड़ आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और खून को शुद्ध करने में मदद करता है।
खून को साफ करता है
गुड़ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और इसमें कैल्शियम, पोटेशियम व मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं, जो गठिया और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता हैं।