हरी मूंग दाल कब खाना फायदेमंद

हरी मूंग दाल पोषण से भरपूर है और इसे सही समय पर खाने से सेहत को दोगुना फायदा मिलता है।

मूंग दाल हल्की और आसानी से पचने वाली होती है। इसे सुबह या दोपहर के भोजन में शामिल करना सबसे बेहतर माना जाता है।

सुबह या दोपहर में मूंग दाल खाने से शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है और दिनभर फ्रेश महसूस होता है।

मूंग दाल को पकाने से पहले कम से कम 40 मिनट पानी में भिगोकर रखें। इससे दाल साफ और जल्दी पकने लायक हो जाती है।

अगर आप साबुत दाल या सोयाबीन बना रहे हैं तो इन्हें 2 से 3 घंटे तक पानी में भिगोना चाहिए।

मूंग दाल के स्प्राउट्स प्रोटीन और विटामिन्स से भरपूर होते हैं। इन्हें आप सुबह से शाम तक स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं।

हरी मूंग दाल और उसके स्प्राउट्स को रोजाना डाइट में शामिल करने से पाचन अच्छा रहता है और शरीर हेल्दी बना रहता है।