चिया सीड्स पानी में भिगोकर पीने का ट्रेंड बढ़ रहा है। यह पेट को ठंडक देता है, गट हेल्थ सुधारता है और स्किन के लिए भी फायदेमंद है।
इसबगोल कब्ज में बेहद असरदार है। इसका मुख्य गुण है इसका घुलनशील फाइबर, जो पाचन को सही रखता है और पेट साफ करता है।
फाइबर में इसबगोल चिया से आगे है। 100 ग्राम चिया में 34 ग्राम फाइबर, जबकि इसबगोल में 70–80 ग्राम तक फाइबर पाया जाता है।
दोनों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है। इसलिए चिया और इसबगोल डायबिटीज मरीजों के लिए ब्लड शुगर कंट्रोल में लाभदायक हैं।
कैलोरी में इसबगोल हल्का है। 100 ग्राम चिया में 486 Kcal, जबकि इसबगोल में केवल 20–25 Kcal होती है, इसलिए वजन घटाने में यह बेहतर है।
प्रोटीन में चिया आगे। 100 ग्राम चिया में 16 ग्राम प्रोटीन, जबकि इसबगोल में 1–2 ग्राम। इसलिए जिम जाने वालों के लिए चिया बेस्ट है।
एक्सपर्ट्स के अनुसार चिया और इसबगोल को दही के साथ खाना सबसे लाभकारी है। फर्मेंटेड फूड के साथ इनके फायदे दोगुने हो जाते हैं।