Water Facts in Hindi: हर एक इंसान 1 दिन में 2 से 3 लीटर पानी पीता है, लेकिन कई लोगों को यह जानकारी ही नहीं है कि पानी पीने का सही तरीका क्या होता है? हमारे पैरेंट्स या बुजुर्गों द्वारा सलाह दी जाती है कि पानी हमेशा बैठकर और धीरे-धीरे ही पीना चाहिए। दरअसल, इसके पीछे हमारे शरीर से जुड़ा एक वैज्ञानिक कारण भी है।
एक रिसर्च के अनुसार जब हम बैठकर पीने पीते हैं तो पानी सही तरीके से पचकर हमारे शरीर के सभी सेल्स तक पहुंचता है और हमारी बॉडी अपनी जरूरत के मुताबिक पानी को सोख लेती है और बाकी बचा पानी और टॉक्सिन्स यूरीन के जरिए शरीर से बाहर निकल दिए जाते हैं।
खड़े होकर पानी पीने के नुकसान
साथ ही बैठकर पानी पीने से हमारे खून में हानिकारक तत्व नहीं घुल पाते। वहीं अगर हम खड़े होकर पानी पीते हैं, तो यह ठीक से फिल्टर नहीं होता, जिससे हमारी किडनी को नुकसान पहुंचता है।
आयुर्वेद के अनुसार खड़े होकर पानी पीने यह प्रेशर के साथ पेट में पहुंचता है, जिससे हमारे पेट पर प्रेशर पड़ता है और हमारे डाइजेशन सिस्टम को नुकसान पहुंचता है। बता दें कि हमारे शरीर के लिए पानी बहुत ही आवश्यक है। पानी हमारे खून में ऑक्सीजन के सर्कुलेशन में सुधार लाता है और शरीर को स्वास्थ्य रखता है।
गर्म पानी जल्दी बन जाता है बर्फ
जब भी हमें घर में जल्दी से जल्दी बर्फ की जरूरत होती है तो हम ठंडे पानी को बर्फ जमने के लिए फ्रिज में रख देते हैं, लेकिन यह सच है कि ठंडे पानी से पहले गर्म पानी बर्फ में बदल जाता है।
इसके लिए हम एक प्रयोग भी करके देख सकते हैं। यदि फ्रिज में ठंडे और गर्म पानी को साथ में बर्फ जमने के लिए रखें तो गर्म पानी पहले बर्फ बन जाएगा। वह इसीलिए क्योंकि गर्म पानी वाष्पीकरण की स्थिति में रहता है।
इसलिए जल्दी जम जाता है गर्म पानी
ऐसे में गर्म पानी का द्रव्यमान कम होता है। साथ ही पानी के गर्म अणु सतह पर और ठंडे अणु नीचे ही रहते हैं। इस वजह से संवहन धाराएं बनने की क्रिया के चलते पानी जल्दी ठंडा होकर बर्फ बन जाता है।
वहीं गर्म होने के कारण पानी में अशुध्दियां भी नहीं होतीं, जिससे उसे बर्फ बनने में ज्यादा समय नहीं लगता। वहीं इसके ठीक उलट यदि हम ठंडा पानी बर्फ जमाने के लिए रखते हैं तो उसमें मौजूद गैसों और अशुद्धियों के चलते वह जल्दी बर्फ नहीं बन पाता। वहीं पानी के बर्फ बनने और अन्य संबंधित जानकारियों के लिए हमें इससे सबंधित वैज्ञानिक तथ्यों को जानने और पढ़ने की जरूत है।
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