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Ummb Chocolate to Cow: जहां पर चॉकलेट का स्वाद हर किसी के लिए खास होता है वहीं पर कैडबरी, डेरीमिल्क सभी की पसंद भी। ऐसे में किसानों ने गाय -भैंस दुधारू पशुओं के लिए ऐसी ही पद्धति का प्रयोग किया है जहां पर मवेशियों को चॉकलेट खिलाकर ज्यादा से ज्यादा मात्रा में दूध का उत्पादन किया जा सके।
मवेशियों के लिए बनाई ये चॉकलेट
आपको बताते चलें कि, यहां पर कुछ साल पहले बरेली स्थित भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों ने यूएमएमबी नाम से एक चॉकलेट बनाई थी। जिसमें चॉकलेट को बनाने के लिए चोकर, सरसों की खल, कॉपर, नकम, जिंक, यूरिया, कैल्शियम और मैग्नीशियम का इस्तेमाल किया गया है. इससे मवेशियों के शरीर को प्रयाप्त पोषक तत्व मिल जाते हैं। इस चॉकलेट की खासियत है कि इसे मवेशियों को खिलाने पर उसके अंदर दूध देने की क्षमता पहले के मुकाबले बढ़ जाती है। चॉकलेट के सेवन की बात की जाए तो, इसे लेने से गाय-भैंस की सेहत अच्छी होती है और वेअधिक मात्रा में दूध निकाल सकते हैं. वैज्ञानिकों की मानें तो इस चॉकलेट के अंदर काफी अधिक मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं. इससे मवेशियों को अधिक एनर्जी मिलती है. इस चॉकलेट को केवल जुगाली करने वाले पशु ही खा सकते हैं।
चॉकलेट से मिलता है पोषण
आपको बताते चलें कि, पशु विषेशज्ञों के मुताबिक, शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने पर गाय- भैंस कम दूध देने लगती हैं. वहीं, यूएमएमबी चॉकलेट खिलाने से जानवरों की अधिक भूख लगने लगती है. साथ ही उनकी पाचन क्रिया भी मजबूत हो जाती है. ऐसे में वे पहले से ज्यादा खाना खाते हैं और समय पर पचा भी लेते हैं. ऐसे में मवेशियों को काफी प्रोटीन और विटामिन्स मिलते हैं, जिससे दूध देने की क्षमता बढ़ जाती है।
