Kitchen Tips: हमारे घर के किचन में रोज खाना बनता है. जिसमें गैस स्टोव और बर्नर या किचन की अन्य चीजें काली हो जाती है. किचन में अलग-अलग प्रकार का खाना बनता है जिसके दाग भी स्टैंड और बर्तनों पर लग जातें हैं.
इतना ही नहीं खाने यानी पानी की वजह से किचन में जमा जिद्दी जंग के दाग को आसानी से हटाना में नानी याद आ जाती है. लेकिन आप अपने घर के किचन में मौजूद कुछ चीजों से बर्तनों पर लगे जंग के दागों से छुटकारा पा सकते हैं.
आज हम आपको कुछ ऐसे किचन टिप्स बताएंगे जिससे आपके किचन में रखे काले बर्तन नए जैसे सफेद हो जाएंगे.
पुराने और काले हो चुके गैस बर्नर को सिरके के पानी में डुबोकर रातभर के लिए रखने से बर्नर नए जैसे चमकने लगेगा। सिरका, एक प्राकृतिक क्लीनिंग एजेंट के रूप में, बर्नर पर जमा हुए जिद्दी दाग और जंग को आसानी से हटा देता है।
इस प्रक्रिया के लिए, एक बर्तन में सिरके और पानी का मिश्रण बनाएं और उसमें गैस बर्नर को पूरी तरह से डुबो दें। रातभर के लिए इसे यूं ही छोड़ दें ताकि सिरका अपना काम कर सके। सुबह बर्नर को बाहर निकालकर अच्छी तरह से साफ करें और आपको अपने बर्नर की नई जैसी चमक देखकर आश्चर्य होगा। यह तरीका न केवल बर्नर की साफ-सफाई में मदद करता है, बल्कि इसकी उम्र भी बढ़ाता है।
स्टील की छन्नी को करें साफ
स्टील की छन्नी अगर काली पड़ जाये तो इसे साफ करने का एक आसान तरीका है। स्टील की छन्नी काली पड़ जाये तो इसे बर्नर पर रखकर गर्म करने के बाद नीम्बू से रगड़कर साफ करें, एकदम नई जैसी हो जाएगी। पहले छन्नी को बर्नर पर रखकर हल्का गर्म करें।
जब छन्नी गर्म हो जाये, तो उसे बर्नर से हटाकर सावधानीपूर्वक एक नीम्बू से रगड़ें। नीम्बू के रस में उपस्थित एसिडिक गुण छन्नी की गंदगी और कालेपन को आसानी से हटाने में मदद करते हैं। इस प्रक्रिया से आपकी छन्नी एकदम नई जैसी चमकने लगेगी। यह घरेलू उपाय न केवल प्रभावी है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित भी है।
स्पंज को धूप दिखाएं
बर्तन साफ करने वाले स्पंज को बर्तन धोने के बाद धूप में रखने से उसमें बैक्टीरिया नहीं हो पाते। धूप में रखने से स्पंज में मौजूद नमी सूख जाती है, जिससे बैक्टीरिया के पनपने की संभावना कम हो जाती है। धूप के कारण स्पंज में मौजूद हानिकारक सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं और स्पंज को दुर्गंध से मुक्त रखते हैं।
इस प्रकार, स्पंज को नियमित रूप से धूप में रखने से न केवल उसकी आयु बढ़ती है, बल्कि इससे साफ-सफाई में भी सुधार होता है।
टिन के बर्तन के दाग छुटाएं
एलुमिनियम और टिन के बर्तन के दाग हटाने के लिए नमक रगड़कर धोने से दाग बिलकुल गायब हो यब हो जाते हैं. एलुमिनियम और टिन के बर्तन के दाग हटाने के लिए नमक का उपयोग एक बेहद प्रभावी उपाय है। जब बर्तनों पर जिद्दी दाग लग जाते हैं, तो एक साधारण तरीके से नमक को उन दागों पर रगड़कर धोने से दाग बिलकुल गायब हो जाते हैं।
नमक में मौजूद प्राकृतिक गुण और इसकी खुरदरी बनावट दागों को आसानी से हटाने में मदद करते हैं। इस विधि से बर्तनों की चमक भी बरकरार रहती है और उन्हें नुकसान भी नहीं पहुँचता।
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