Rose Apple: आज हम आपको एक खास फल गुलाब जामुन के बारे में बताने जा रहे हैं. आपको सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन जब आप इसे खाएंगे तो कहेंगे कि यह बिलकुल होटल में बिकने वाली मिठाई गुलाब जामुन ही है. दरअसल छत्तीसगढ़ के पेंड्रा में एक प्रजाति के पेड़ का फल का स्वाद गुलाब जामुन की तरह है.
यह फल फरवरी महीने में लगना शुरू होता है और अप्रैल-मई तक यह खाने के लिए तैयार हो जाता है. लोग इसके फलने का बेसब्री से इंतजार करते हैं.
पेड़ पर उगता है 'Gulaab Jaamun', फल में है सेहत का खजाना | CHHATTISGARH #gulabjamun #gulabjamun #fruit #chhattisgarh pic.twitter.com/2ry5KfVmOn
— Bansal News (@BansalNewsMPCG) May 23, 2024
फल की परत को खाया जाता है
गुलाब जामुन पके हुए गोल अमरूद की तरह दिखता है. जो हल्का पीलापन लिए हरे रंग का होता है. बता दें कि इस फल की सिर्फ ऊपरी परत को ही खाया जाता है. फल के अंदर गोल बीज रहता है. पेड़ पर फलने वाला यह गुलाब जामुन पके हुए गोल अमरूद की तरह दिखाई देता है. जो एक पतली परत लिए रहता है और इस परत को ही खाते हैं.
परतों को अंगूठे की ताकत से दबाकर खाया जा सकता है. वैसे तो इस फल के बीज को फेंक दिया जाता है. मगर बीज के अंदर गुठलियों में काफी औषधीय गुण मौजूद होते हैं.
बाजार में 150 रुपए किलो तक बिकता है गुलाब जामुन
औषधीय पौधों के जानकारों के अनुसार, इस गुठली के सेवन से नई कोशिकांए बनती और शुगर की बीमारी ठीक करने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है. इस फल का अंग्रेजी नाम rose apple है. गंध और स्वाद में यह फल बिल्कुल गुलाब जामुन की तरह होता है. यह फल बाजार में 100 रुपए से लेकर 150 रुपए किलो तक बिकता है. इसकी खेती में काफी मुनाफा कमाया जा सकता है.
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