World Choclate Day: आज विश्व भर में वर्ल्ड चॉकलेट डे मनाया जा रहा है.चॉकलेट का इतिहास हजारों साल पुराना है। इसका आरंभ मध्य अमेरिका की माया और अज़्टेक सभ्यताओं में हुआ था। यह सभ्यताएँ कोको बीन्स का ड्रिंक बनाने के लिए करती थीं।
स्पेनिश विजेताओं ने 16वीं शताब्दी में यूरोप में चॉकलेट को प्रस्तुत किया, और वहाँ से यह धीरे-धीरे पूरी दुनिया में फैल गई। इस दिन का इतिहास 1550 के दशक तक जाता है जब चॉकलेट यूरोप में पहली बार प्रस्तुत की गई थी।
यह माना जाता है कि 7 जुलाई 1550 को यूरोप के लोग पहली बार चॉकलेट के स्वाद से परिचित हुए थे। इसके बाद से चॉकलेट का उपयोग और लोकप्रियता बढ़ती गई और यह एक पसंदीदा मिठाई बन गई। आज हम आपको घर पर तीन तरह की चॉकलेट बनाना बताएंगे।
आप यहां दी गई रेसिपी से घर पर आसानी से चॉकलेट तैयार कर सकती हैं।
मिल्क चॉकलेट (Milk Chocolate)
क्या चाहिए
1 कप कोको पाउडर, 1 कप पाउडर चीनी, 1/2 कप दूध पाउडर, 1/2 कप नारियल का तेल या कोको बटर, 1 चम्मच वेनिला एसेंस
कैसे बनाएं
एक पैन में नारियल का तेल या कोको बटर पिघलाएं।
इसमें कोको पाउडर, पाउडर चीनी और दूध पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
वेनिला एसेंस डालें और मिश्रण को चिकना होने तक मिलाते रहें।
इस मिश्रण को किसी मोल्ड में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडा होने पर मोल्ड से निकालें और अपनी मिल्क चॉकलेट का आनंद लें।
डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate)
क्या चाहिए
1 कप कोको पाउडर, 1 कप पाउडर चीनी, 1/2 कप नारियल का तेल या कोको बटर, 1 चम्मच वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
एक पैन में नारियल का तेल या कोको बटर पिघलाएं।
इसमें कोको पाउडर और पाउडर चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
वेनिला एसेंस डालें और मिश्रण को चिकना होने तक मिलाते रहें।
इस मिश्रण को किसी मोल्ड में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडा होने पर मोल्ड से निकालें और अपनी डार्क चॉकलेट का आनंद लें।
चैनल से जुड़ें
